Česká potravina

20.5.2013

Tisková zpráva Státní veterinární správy.

20.5.2013

Čirok s lepší stravitelností může přispět k potravinovému zabezpečení.

20.5.2013

Kukuřice na rozdíl od jiných plodin vyžaduje víceméně pouze ošetření herbicidy.

20.5.2013

V západním kukuřičném pásu USA bylo v letech 2006 až 2011 přeměněno na pole s kukuřicí nebo sójou 530 000 ha travnatých ploch.

20.5.2013

Vědecký panel CEF úřadu EFSA hodnotil bezpečnost látky určené k aromatizaci 3-acetyl-2,5-dimethylthiofenu.

20.5.2013

Tisková zpráva MZe - Malebná farma rodiny Sýsových v Novotinkách ve Středočeském kraji bude první, která letos přivítá návštěvníky Farmářských slavností. V sobotu 18. května tak zahájí třetí ročník úspěšného projektu Ministerstva zemědělství a Asociace soukromého zemědělství ČR. V průběhu roku pak mohou lidé navštívit ještě dalších pět rodinných farem oceněných v soutěži Farma roku.

20.5.2013

Monotematický seminář z cyklu „Bezpečná výživa“ se bude konat 8. června v posluchárně VŠCHT Praha.

17.5.2013

Celkem 8 výrobků s výjimečnou kvalitou a chuťovými vlastnostmi z Jihomoravského kraje ocenila odborná komise soutěže Regionální potravina 2013. O tuto značku, která je důkazem nejvyšší jakosti potravin a zárukou regionálního původu, se letos ucházelo 99 produktů od 34 výrobců. O logo soutěžili v devíti kategoriích, nejsilnější zastoupení měly kategorie Pekařské výrobky včetně těstovin a kategorie Masné výrobky tepelně opracované, včetně uzených mas.

17.5.2013

Spotřebitelé, mohou získat informaci, od kterého výrobce pocházejí konzumní vejce jimi zakoupené.

17.5.2013

Byl zjišťován obsah jednotlivých mastných kyselin a bioaktivních látek, parametry oxidační stability, vlhkost, obsah těkavých látek a nezmýdelnitelný podíl.