Česká potravina

Vydáno: 18.3.2016

Hygienická stanice hlavního města Prahy zveřejňuje z preventivních a informativních důvodů pro obyvatele hlavního města Prahy, a zájemce o problematiku, základní informace o výskytu bakterie Legionella v teplé vodě bytových domů. 

Vydáno: 18.3.2016

Laboratorní analýza Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) potvrdila u šarže máku modrého o velikosti 18 tun přítomnost pesticidu carboxinu v množství 0,51 miligramu na kilogram (mg/kg). Jedná se koncentraci o řád vyšší, než je platným právním předpisem stanovený limit 0,05 mg/kg. 

Vydáno: 18.3.2016

Vědci na Floridě vytvořili geneticky modifikované (dále GM) citrony, které jsou zdravější – mají antioxidační účinky podobně jako červené víno. S vínem mají společnou i červenou barvu. To vše díky nově obsaženým antokyanům.

Vydáno: 11.3.2016

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) nařídila prodejci – společnosti AHOLD Czech Republic, a.s. -, aby neprodleně stáhnul ze všech svých poboček potravinu losos norský uzený, plátky v balení 100g, číslo šarže 08021 s označením doby použitelnosti do 11. 3. 2016, výrobce Almar Sp.z o o . Koscierska 2, Kartuzy, Polsko. Dodavatelem potraviny je společnost Procházka, a.s., Chelčického 627, Roudnice nad Labem.

Vydáno: 3.3.2016

Společné kontroly Státní veterinární správy (SVS) a Policie České republiky (PČR), provedené 18. února 2016 v areálu tržnice SAPA v Praze 4 a v sídle podnikatele v obci Vestec u Prahy, zjistily nepovolenou manipulaci s nebalenými živočišnými produkty neznámého původu a jejich následný prodej. Část skladovaných surovin jevila smyslové změny. Z důvodu možného ohrožení zdraví spotřebitelů byl pozastaven prodej více než čtyř tun živočišných produktů. Budou zlikvidovány na náklad kontrolovaných osob. O udělení sankcí rozhodne správní řízení.

Vydáno: 8.1.2016

Energetická sekce Hospodářské komory České republiky na svém dnešním zasedání ocenila konstruktivní přístup Energetického regulačního úřadu, jenž na pozadí patové situace na konci roku nakonec vypsal podporu pro podporované zdroje elektřiny a tepla ve výrobnách uvedených do provozu do konce roku 2015. Podařilo se tak na poslední chvíli odvrátit značné ekonomické ztráty, ohrožení pracovních míst v sektoru podporovaných zdrojů i sektorech na ně navazujících a poškození dobrého jména České republiky, které vážně hrozily. Vypsáním podpory však práce zdaleka nekončí, je potřeba dokončit notifikaci podpory s Evropskou komisí pro ty podporované zdroje, pro které je nezbytná.

Vydáno: 8.1.2016

Máme tu čest oznámit, že nám počátkem listopadu odstartoval již druhý ročník projektu „Prevence a včasný záchyt dětské obezity“, který realizuje Centrum prevence o.s., podporuje Poradenské centrum Výživa dětí a financuje Ministerstvo zdravotnictví České republiky. 

Vydáno 14.10.2015

Mezinárodní symposium "Recent Advances in Food Analysis" se bude konat 3. - 6. 11. v Praze.

Vydáno 13.10.2015

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 40. týdnu 2015: 28. 9. – 4. 10. 2015 (v češtině)

Vydáno: 12.10.2015

Vzhledem k potenciálním benefitům stoupá zájem o využívání hmyzu v potravinách a krmivech, ale jaká by mohla být rizika z produkce, zpracování a konzumace tohoto alternativního zdroje bílkovin?