Česká potravina

Vydáno: 13.7.2015

V časopise Scientific American, který je významným zdrojem informací v oblasti vědy, technologií a politiky (a to již od roku 1845, kdy byl založen), byl vydán článek o předních osobnostech v oblasti biotechnologií. Článek je součástí každoroční publikaceWorldview: A Global Biotechnology Perspective a zmiňuje 100 konkrétních (žijících) osobností, které se výrazným způsobem zapsaly v tomto oboru.

Vydáno: 6.2.2015

„Chceš-li být silný jako býk, jez to co on, nejez však býka.“ Vegetariánství je jeden z nejstarších alternativních způsobů stravování, dnes je nejrozšířenějším typem alternativní výživy u nás i ve světě.

Vydáno: 3.2.2015

Do výroby domácí šunky se v poslední době pouští stále větší počet lidí. Důvodem je zejména jejich zklamání z kvality šunek průmyslově vyráběných a také snaha mít přehled o tom, co přesně konzumuji.

Vydáno: 29.1.2015

Ořechů je kolik druhů, že kolikrát vlastně ani nevíme, jak vypadají stromy, na kterých se rodí, ani to, kde rostou, natožpak čím nám mohou být prospěšné.

Vydáno: 27.1.2015

„Prosím vás, je to jídlo bez lepku?“ „Není do polévky přidaná smetana?“ Pokud máte zdravotní omezení a jste nuceni v restauracích pátrat po složení pokrmů, víte, že se vždy nedoberete uspokojivé odpovědi.

Vydáno: 23.1.2015

Veganství, vitariánství, makrobiotika, strava podle ajurvédy... Víte, jaké výhody a nevýhody přinášejí neobvyklé výživové směry? A jsou vhodné i pro vás?

Vydáno: 5.12.2014

Ze všech měsíců v roce přináší nejvíce sladkých nástrah prosinec – začíná to mikulášskou nadílkou, pokračuje pečením vánočního cukroví a končí vánočními svátky s novoročními oslavami. Prosinec tak představuje zátěž pro naše zažívání a zdraví vůbec. Ve velkém pokušení jsou zejména děti – co a kolik jim toho můžeme dopřát?

Vydáno: 4.12.2014

Podle aktuálního průzkumu pro společnost Tesco vnímá 76 % dotázaných exotické ovoce jako vánoční pokrm, 45 % z nás exotické ovoce dokonce považuje za symbol Vánoc.

Vydáno: 20.11.2014

Čaje mají mnoho tváří, ale pokud dodržíte pár základních rad a pravidel, vždy vás čeká zážitek, který si můžete vychutnat ve chvílích všedního dne i momentech svátečních.

Vydáno: 10.11.2014

...nebo to o sobě alespoň rádi tvrdí. Nejčastěji přitom končí v odpadkových koších ovoce a zelenina.