Zajímavosti

Dřez, houbička, kávovar…kde číhají bakterie ve vaší kuchyni?

Vydáno: 30.10.2014

Zdá se vám vaše kuchyně perfektně čistá? Vůbec to tak být nemusí. Vlhkost a zbytky jídla totiž tvoří ideální prostředí pro růst mikroorganismů, které ohrožují zdraví. Z deseti mikrobů se během pouhých 24 hodin mohou stát miliony…

 

Autor: 
Mgr. Jana Uhlířová

V nákupních košících si vozíme zbytečnosti

Vydáno: 24.10.2014

„Pokud se má člověk rád, proč by si ubližoval nevhodnou stravou?“ ptá se v našem rozhovoru Lucie Aujeská, lektorka Akademie léčivé výživy, která absolvovala kurzy o celostní přírodní medicíně, ajurvédě a makrobiotice.

Autor: 
Mgr. Jana Uhlířová
Kategorie: 

Vyrobte si tekutý lék

Vydáno: 24.9.2014

Z ovocné úrody můžeme vyrobit marmeládu či kompot, nasušit ho, zamrazit anebo z něj vyrobit domácí pálenku. Pokud se ovšem nechcete dostat do křížku se zákonem, měli byste vědět, jak se na domácí a pěstitelskou výrobu alkoholu dívá český zákon.

Autor: 
Mgr. Kateřina Kmecová
Kategorie: 

Pštros je dnes už ryze tuzemskou potravinou

Vydáno: 18.9.2014

Když si před lety při studiu na střední zemědělské škole Lukáš Krejný měl vybrat místo, kam půjde na praxi, zaujala ho nabídka pštrosí farmy. Dnes vlastní firmu s chovem a zpracováním pštrosího masa, která je největším producentem v Evropě.

Autor: 
Pavel Hanuška
Kategorie: 

Filmový festival Ekofilm připlouvá, bude věnován vodě

Vydáno: 4.9.2014

 Bude to jako plavba na dlouhou trať. Začne 2. a skončí 5. října. Za tu dobu návštěvníci spatří sto filmů a zažijí bohatý doprovodný program. Zkrátka, festival Ekofilm se blíží. Připlouvá na vlně nadšení, s hlavním tématem, kterým je pro letošek voda.

Autor: 
Ministerstvo životního prostředí ČR

Šlapeme si po jídle

Vydáno: 22.8.2014

Bodlák, jetel, mařinka nebo vratič.Víte o tom, že vypadají dekorativně nejen na louce, ale i na talíři?Až do pozdního podzimu, můžeme vidět v zahradách, na loukách, zkrátka na zelených plochách, obrázek, který většina z nás důvěrně zná: kráčející zahradník před sebou tlačí sekačku a za sebou zanechává krásný šťavnatě zelený pažit. Málokoho ale napadne, že nejen králík si může na této právě kosené zeleni pochutnat. Ať to zní jakkoli podivně, zveme vás na ochutnávku trávníku. 

 

 

 

Autor: 
Renata Reihserová

Stránky