Česká potravina

Vydáno: 7.11.2014

Název sice pochází ze jména německého města Gotha, ale pověstnou německou preciznost, kvalitu a chuť aby člověk v dnešním gothajském salámu pohledal.

Vydáno: 4.11.2014

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v letošní sezóně dosud kontrolou prověřila 522 prodejních míst burčáku a částečně zkvašeného hroznového moštu (ČZHM). Při kontrole inspekce v 64 případech přistoupila k odběru vzorku, u 15 vzorků laboratoř SZPI už analýzu ukončila. Z tohoto množství dva vzorky nevyhověly požadavkům předpisů. V obou případech šlo o burčák od výrobce (dle průvodní dokumentace předložené prodejcem) Dalibor Koubek se sídlem v Přibicích č. p.: 101, vzorky SZPI odebrala v provozovnách prodejce Miloš Ondráček na Okružní ul. v Prostějově a na nám. 1. května v Kuřimi (prodejní stánek). Vzorky nevyhověly množstvím přidaného cukru, norma povoluje etanol z přidaného cukru v objemu 2%, laboratorní analýza prokázala přítomnost v hodnotách 6,11% a 7,31%. V letošním roce SZPI plánuje prověřit srovnatelný počet prodejních míst burčáku a ČZHM jako vloni. V roce 2013 inspekce zkontrolovala 657 prodejních míst, odebrala 78 vzorků k laboratornímu rozboru, z nichž bylo 10 nevyhovujících.  

Vydáno: 6.11.2014

Osm druhů potravin s odstraněným datem použitelnosti nebo minimální trvanlivosti na obale zjistila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v prodejně Ilona Podzimková na adrese náměstí Hynka Kličky 82, 26101 Příbram. Část etikety nesoucí údaj o trvanlivosti potraviny byla vyškrábána, přičemž k odstranění údaje nemohlo dojít běžnou manipulací se zbožím. Jednalo se o následující zejména masné potravinářské výrobky:

Vydáno: 6.11.2014

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) uzavřela prodejnu potravin A Ton Tan ve Starém Hradišti na Pardubicku. Při kontrole dne 3. 11. 2014 zde inspekce zjistila mnohačetná porušení hygienických předpisů.

Vydáno 5.11.2014

SZPI při kontrole zjistila překročení legislativního limitu pro obsah povolené přídatné látky 1,2-propandiolu u lihoviny Moravská Jahoda. 

Vydáno 3.11.2014

Svačina je pro školáky důležitá i proto, aby nenosili ze školy špatné známky. Jak ale dítě přesvědčit, že má svačit? Stačí dodržovat jednoduchá pravidla správné svačiny: svačinu musí mít dítě po ruce, musí mu chutnat a nemůže být každý den stejná. Zdravé a přitom chutné výrobky, vhodné svým složením a množstvím na dopolední svačinu pro děti školního věku, nabízejí školní automaty na zdravou svačinu Happysnack.

Vydáno 30.10.2014

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) se v uplynulých třech týdnech opakovaně emailem i telefonicky pokoušela získat od redakce Reflexu vyjádření, zda vyhoví žádosti SZPI o zveřejnění reakce na článek „Od másla k mlslu“, který vyšel v č. 39

Vydáno: 24.10.2014

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) dnes uzavřela provozovnu Jaroslav Veselý, Chodov 25, okres Domažlice.

Vydáno: 23.10.2014

Prospívá káva zdraví nebo mu škodí? Mohou ji pít těhotné a kojící ženy? Je espresso silnější než jiné druhy kávy? Je káva bez kofeinu zdravější než ta s kofeinem? Jak horkou vodou máme doma kávu optimálně zalit, abychom z ní měli ten nejlepší (i zdravotní) požitek? Je instantní káva kvalitní nebo náhražka? Potlačuje mléko v kávě účinky kofeinu? Je ta nejdražší káva i ta nejlepší?

Vydáno: 24.10.2014

Informovat spotřebitele o nebezpečných nebo nevyhovujících výrobcích je jedním z úkolů dozorových orgánů. Státní veterinární správa získala systémem rychlého varování (RASFF) informaci o čokoládovo-vanilkovém dezertu „Vejce s překvapením“ německého původu. Výrobek obsahuje stopové množství peroxidu vodíku, což je v rozporu s požadavky na bezpečnost potravin podle nařízení (ES) 178/2002. Výrobek byl distribuován do různých států EU, ale i v ČR.