Česká potravina

Vydáno: 2.9.2014

SZPI při kontrole zjistila přítomnost nepovoleného denaturačního činidla ve výrobku Tuzemák tradiční. 

Vydáno: 1.9.2014

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) odebrala prostřednictvím internetového obchodu www.suplement.cz doplněk stravy Tribulus 60cps s označením data minimální trvanlivosti do 7. 11. 2015, výrobce: S.C. PRO Nutrition Impex S.R.L., 405200 Dej, Cluj County, země původu dle etikety: EU, země původu dle průvodní dokumentace: Rumunsko.

Vydáno: 29.8.2014

Státní zemědělské a potravinářská inspekce (SZPI) uložila okamžitý zákaz užívání výrobních i prodejních prostor v pekárenské provozovně společnosti LOMANSKÁ PEKÁRNA s.r.o. na adrese Americká 32/71, 35101 Františkovy Lázně. Při kontrole dne 27. 8. zde SZPI zjistila porušení hygienických předpisů významného rozsahu, inspekce mj. nalezla ve skladu surovin značné množství exkrementů hlodavců a tělo dospělé myši ve stadiu rozkladu, což – vedle dalších stop – prokazuje nepravidelný a zcela nedostatečný úklid a deratizaci v těchto prostorách. Dále inspekce zjistila výskyt živých moučních molů ve skladu s moukou.

Vydáno: 28.8.2014

Francouzský výrobce sýrů v rámci své samokontroly zjistil ve svých výrobcích, konkrétně v sýrech ze syrového mléka, shigatoxinogenní E. coli a okamžitě informoval odběratele těchto sýrů v zemích EU. Jedním z nich byl také český odběratel společnost Český archiv vín, s.r.o. Ta okamžitě zahájila stahování tohoto sýru a současně také informovala Městskou veterinární správu v Praze, tak jak jí ukládá povinnost stanovená nařízením 178/2002.

Vydáno: 27.8.2014

Testovali jsem pro vás tuzemská i zahraniční lahvová piva, která jsou dostupná v českých hypermarketech. Podívejte se na vítěze mezi pasterovanými a nepasterovanými vzorky.

Vydáno: 27.8.2014

Další publikace z edice Jak poznáme kvalitu? přináší řadu informací o významu mléka z hlediska výživy, jeho složení, základní mlékárenské technologii a druhu mlékárenských výrobků. Najdeme zde také rady jak postupovat při nákupu, uchování a konzumaci mléčných výrobků.

Vydáno: 27.8.2014

Publikace z edice jak na kvalitu? se věnuje tématu tuků a olejů, které patří mezi nejčastěji diskutované složky potravy, především z hlediska výživy a zdraví. Podrobně nás seznamuje s jejich výrobou, složením, a jejich vlivem na naše zdraví. Brožura čtenáři pomůže se lépe v problematice orientovat a vyhnout se tak mýtům a fámám, které jsou s touto složkou potravy často spojovány.

Vydáno 25.8.2014

Oblíbené podzimní potraviny patří k nejčastěji falšovaným komoditám u nás. Jak se při nákupu nespálit?

Vydáno: 22.8.2014

Skladování nesourodých potravin nebo jejich prošlá lhůta spotřeby, poškozený nábytek, či nepořádek v ubytovací části zařízení. Právě to byly největší nedostatky, které odhalily podrobné kontroly hygieniků na letních dětských rekreacích. Z celkem 1940 nahlášených zotavovacích akcí v České republice jich hygienici za první prázdninový měsíc stihli důkladně prověřit již více než polovinu, konkrétně 1065, a uložili 31 pokut za rovných 20 800 korun.

Vydáno: 22.8.2014

Ministerstvo zdravotnictví postupem podle § 80 odst. 7 zákona č. 258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví a o změně některých souvisejících zákonů, ve znění pozdějších předpisů, stanoví jako nebezpečný tento výrobek: