Česká potravina

Vydáno: 26.1.2015

Při dnešní kontrole v pekárně společnosti Audit CI, spol. s.r.o. na Ronovské ulici č. 71 ve Žlebech Státní zemědělská potravinářská inspekce (SZPI) zjistila masivní výskyt myších exkrementů a mrtvého hlodavce ve skladu surovin pro výrobu pečiva. Šlo o sklad mouky a ostatních výrobních surovin, kde několik obalů neslo jasné stopy myšího okusu

Vydáno: 20.1.2015

Nekvalitní, tedy přemrzlé či jinak nevhodným skladováním poškozené produkty často odhalíme až doma. Poradíme vám, jak bezpečně poznat namrzlé brambory nebo jak se vyhnout konzumaci pesticidů při kulinární úpravě citrusů.

Vydáno: 19.1.2015

Státní veterinární správa přijala systémem rychlého varování RASFF oznámení, jehož předmětem je upozornění na výskyt kovových úlomků v uzenině (jemném salámu) z Německa. Oznámení zaslalo Německo na základě stížnosti spotřebitele, který našel kovové úlomky v salámu. Tento nález následně potvrdilo i laboratorní vyšetření.  Jedná se o produkt výrobce Bell Deutschland GmbH. 

Vydáno: 13.1.2015

Ministerstvo zdravotnictví postupem podle § 80 odst. 7 zákona č. 258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví a o změně některých souvisejících zákonů, ve znění pozdějších předpisů, stanoví jako nebezpečný tento výrobek:

Vydáno: 9.1.2015

Cereálie = Polštářky, kuličky, lupínky. Děti je milují. Jsou ale tyto cereálie pro děti vhodné? Jsou zdravé a jak často bychom je měli dětem dopřát? Podívejte se na reportáž .

Vydáno: 8.1.2015

Zpráva o situaci za období posledních deseti let

Vydáno: 22.12.2014

Podle čeho a jak vybírat kapra?

Vydáno: 22.12.2014

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) obdržela prostřednictvím systému rychlého varování pro potraviny a krmiva (RASFF) informaci o výskytu nebezpečné látky v potravině určené pro děti od 4 měsíců na trhu v ČR.

Vydáno 19.12.2014

SZPI při kontrole zjistila ve výrobku Corn Beans čtyřikrát vyšší obsah mykotoxinů, než je povolený limit.

Představujeme společnost Rybářství Kolář a.s., která je držitelem značky Český výrobek - garantováno Potravinářskou komorou ČR pro dva výrobky. Na naše otázky odpovídala Ing. Lenka Kolářová, majitelka Rybářství Kolář.