Česká potravina

Vydáno: 10.11.2014

...nebo to o sobě alespoň rádi tvrdí. Nejčastěji přitom končí v odpadkových koších ovoce a zelenina.

Vydáno: 7.11.2014

Představenstvo Českomoravského sdružení organizací zemědělského zásobování a nákupu,sekce rostlinné výroby, sekce řízení jakosti rostlinných komodit a krmiv

Vydáno: 7.11.2014

Název sice pochází ze jména německého města Gotha, ale pověstnou německou preciznost, kvalitu a chuť aby člověk v dnešním gothajském salámu pohledal.

Vydáno: 7.11.2014

Ministerstvo životního prostředí se důrazně ohrazuje proti nepravdivým informacím Petra Havla v jeho článku na serveru Česká pozice, který se týká tématu regulace vodárenství v České republice.

Vydáno: 7.11.2014

Počty mšic i vývoj počasí v pozdním létě a především na podzim zvyšují nebezpečí šíření virových chorob u řepky a také obilovin. Rozbory vzorků roslin řepky i mšic na ní sajících potvrdily přítomnost viru západní žloutenky řepy (BWYV). Ve vzorcích výdrolu obilovin byl potvrzen virus žluté zakrslosti ječmene (BYDV).

Vydáno: 4.11.2014

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v letošní sezóně dosud kontrolou prověřila 522 prodejních míst burčáku a částečně zkvašeného hroznového moštu (ČZHM). Při kontrole inspekce v 64 případech přistoupila k odběru vzorku, u 15 vzorků laboratoř SZPI už analýzu ukončila. Z tohoto množství dva vzorky nevyhověly požadavkům předpisů. V obou případech šlo o burčák od výrobce (dle průvodní dokumentace předložené prodejcem) Dalibor Koubek se sídlem v Přibicích č. p.: 101, vzorky SZPI odebrala v provozovnách prodejce Miloš Ondráček na Okružní ul. v Prostějově a na nám. 1. května v Kuřimi (prodejní stánek). Vzorky nevyhověly množstvím přidaného cukru, norma povoluje etanol z přidaného cukru v objemu 2%, laboratorní analýza prokázala přítomnost v hodnotách 6,11% a 7,31%. V letošním roce SZPI plánuje prověřit srovnatelný počet prodejních míst burčáku a ČZHM jako vloni. V roce 2013 inspekce zkontrolovala 657 prodejních míst, odebrala 78 vzorků k laboratornímu rozboru, z nichž bylo 10 nevyhovujících.  

Vydáno: 7.11.2014

Němci už šikují své kravské hordy. V březnu příštího roku se otevře prostor ke zlevnění mléka. Skončí omezení produkce v jednotlivých zemích EU a vyšší výroba může vést k nižším cenám pro spotřebitele. Čeští chovatelé se však obávají, že trh zaplaví mléko z Německa, což povede k úbytku tuzemských chovů.

Na rozdíl od vyznavačů rozdílných teorií o konci světa, mají producenti mléka jasno. „Mléčný armagedon“ nastane 1. dubna příštího roku. I tak totiž nazývají někteří chovatelé zrušení mléčných kvót, jednoho z nejspornějších regulativních opatření Evropské unie, které definitivně skončí za pět měsíců.

Vydáno: 7.11.2014

Ozdravování od IBR v České republice dospělo do závěrečné fáze. K 30.6.2014 činil podíl úředně prostých hospodářství IBR 78 %, což znamená, k dokončení ozdravování zbývá ještě 22% hospodářství, která musí být převedena do skupiny prostých. Ke konci června zbývalo v ČR ještě 131 hospodářství s infikovaným skotem, jejichž ozdravení je klíčové pro dokončení NOP. V chovech KBTPM je pak největším problémem nevyřazování starších infikovaných krav, u kterých jejich eliminace ze stáda zpravidla nezpůsobí chovateli ekonomickou ani chovatelskou újmu. 

Vydáno: 6.11.2014

 V ČR zatím lesknáček úlový, latinsky Aethina tumida, nebyl zjištěn. Nesprávně se mu také říká „malý úlový brouk“, je to překlad lidového označení, které používají ve střední Africe, odkud tento škůdce včelstev pochází (small hive beetle).

Vydáno: 6.11.2014

Osm druhů potravin s odstraněným datem použitelnosti nebo minimální trvanlivosti na obale zjistila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v prodejně Ilona Podzimková na adrese náměstí Hynka Kličky 82, 26101 Příbram. Část etikety nesoucí údaj o trvanlivosti potraviny byla vyškrábána, přičemž k odstranění údaje nemohlo dojít běžnou manipulací se zbožím. Jednalo se o následující zejména masné potravinářské výrobky: