Česká potravina

V měsíci srpnu spouští Potravinářská komora České republiky po více než roce přípravných prací zcela nový systém cechovních norem pro kvalitní potravinářské výrobky.

Představujeme společnost KONEKTA – SAP, s.r.o., která je držitelem značky Český výrobek – garantováno Potravinářskou komorou ČR pro 6 výrobků. Na naše otázky odpovídala Radka Schimetzková.

Vydáno 21.7.2014

Pojďme se detailněji podívat na bezpečnost, analytické složení, původ potravin, senzorické vlastnosti, označení a obaly.

Vydáno 17.7.2014

Kromě rutinních veterinárních kontrol výrobků, výrobců a příchozích zásilek potravin živočišného původu se inspektoři Krajské veterinární správy pro Středočeský kraj zaměřili cíleně na ověření deklarovaného obsahu rybích výrobků.

Představujeme společnost Masokombinát Polička a.s., která je držitelem značky Český výrobek – garantováno Potravinářskou komorou ČR pro výrobek Kamenecká klobása.

Představujeme společnost Jaroslav Radoš – řeznictví, uzenářství, která je držitelem značky Český výrobek – garantováno Potravinářskou komorou ČR pro 10 výrobků. Na naše otázky odpovídal Jana Hrabáková – správce dokumentace, Jaroslav Radoš – řeznictví,uzenářství.

Vydáno: 4.7.2014

V roce 2013 se poprvé v historii Evropské unie podařilo občanům sehnat dostatečný počet podpisů pod určitou petici ve všech zemích EU a tím donutit Evropskou komisi (EK) se danou problematikou a požadavky v petici vážně zabývat.

Představujeme společnost Allivictus, s. r. o., která je držitelem značky Český výrobek – garantováno Potravinářskou komorou ČR pro 1 výrobek. Na naše otázky odpovídal Ing. Martin Dindoš, ředitel společnosti Allivictus, s. r. o.

Představujeme společnost Masokombinát Plzeň s.r.o., která je držitelem značky Český výrobek – garantováno Potravinářskou komorou ČR pro 10 výrobků. Na naše otázky odpovídal Pavla Löblová, marketing společnosti Masokombinát Plzeň s.r.o.

Představujeme pěstitele Jana Hradeckého a Alenu Mihulkovou, kteří jsou novými držiteli značky Český výrobek – garantováno Potravinářskou komorou ČR pro 1 výrobek - Český česnek z Podkrkonoší. Na naše otázky odpovídali pěstitelé Jan Hradecký a Alena Mihulková.