Česká potravina

29.4.2013

Přehled o možnostech využití ultrazvuku při extrakci, krystalizaci, tání, sušení, zmrazování.

29.4.2013

Aktuální průzkum Poradenského centra Výživa dětí ukázal, že maminky malých dětí považují kojení za nejlepší způsob podpory imunity svých dětí.

29.4.2013

Řada informací uvedených v článku ČTK je zavádějících, protože reaguje pouze na prvotní výstup komise pro hodnocení RIA (tj. dopadů regulace) a nikoli na přepracované a závěrečné stanovisko. Jde například o kontroly vícesložkových potravin, kdy je tato problematika jasně pokryta legislativně i argumentačně v příslušné části odůvodnění.

29.4.2013

Touto iniciativou EFSA oslavuje Evropský rok občanů 2013, věnovaný otázkám práv, která vyplývají z občanství EU a Den Evropy.

29.4.2013

Vzhledem k dlouhodobě nízkým teplotám mají obiloviny v letošním roce vyšší potřebu dusíku.

26.4.2013

26.4.2013

Tisková zpráva Státní veterinární správy.

26.4.2013

Tisková zpráva Státní veterinární správy.

26.4.2013

Kombinací masa ryb a červeného masa lze vytvořit uzeninu s vyváženým obsahem aminokyselin.

26.4.2013

Mikrofiltrace odstředěného mléka je vhodná pro selektivní zahuštění kaseinu, ultrafiltrace pro zvýšení celkové koncentrace bílkovin.