Česká potravina

Vydáno: 2.4.2015

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) od dnešního dne zpřístupňuje na portálu Potraviny na pranýři přehled provozoven, které inspekce uzavřela pro závažné porušení hygienických předpisů. Jde o logický krok navazující na rozšíření kontrolních kompetencí SZPI o provozovny společného stravování - restaurace, bary, vinotéky, rychlé občerstvení a další – od 1. 1. 2015. Inspekce na portálu nyní zveřejňuje všechny uzavřené provozovny v kompetenci SZPI. Kromě provozů společného stravování jde i o prodejny potravin a výrobní potravinářské provozy. Databáze je naplněna daty o uzavřených provozech od počátku roku 2015.

Vydáno 2.4.2015

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) od dnešního dne zpřístupňuje na portálu Potraviny na pranýři přehled provozoven, které inspekce uzavřela pro závažné porušení hygienických předpisů. Jde o logický krok navazující na rozšíření kontrolních kompetencí SZPI o provozovny společného stravování - restaurace, bary, vinotéky, rychlé občerstvení a další – od 1. 1. 2015. Inspekce na portálu nyní zveřejňuje všechny uzavřené provozovny v kompetenci SZPI. Kromě provozů společného stravování jde i o prodejny potravin a výrobní potravinářské provozy. Databáze je naplněna daty o uzavřených provozech od počátku roku 2015.

Vydáno: 1.4.2015

Od 1. dubna 2015 budou výrobci v celé Evropské unii povinně uvádět zemi původu u vepřového, drůbežího, skopového a kozího masa. Zatím to platilo jen u hovězího masa, ovoce, zeleniny a olivového oleje. Nařízení tak přispěje k lepší informovanosti zákazníků.

Vydáno: 31.3.2015

Holandský podnikatel Kees Koolen - tvůrce Booking.com - bude chovat dojnice a vyrábět mléčné výrobky v brazilské Jaborandi (stát Bahia). Slibuje revoluci v tomto výrobním odvětví s nejnovějšími technologiemi.

Vydáno: 31.3.2015

Rodinné zemědělské farmy již vyčerpaly více než 6,8 miliard BRL z programu Mais Alimentos (Více potravin) v prvních pěti měsících sezóny 2014/2015, jak informovalo Ministerstvo pro rozvoj zemědělství (Ministério do Desenvolvimento Agrário - MDA). Částka představuje 54 % z úvěru na investice přístupné v minulé sezóně, celkem 12,7 miliard BRL. Investice do modernizace vybavení umožňuje větší začlenění technologií ve venkovských oblastech pro produkci potravin.

Vydáno: 31.3.2015

Již od roku 1948 si vždy 7. dubna pravidelně připomínáme „Světový den zdraví“. Ani tento rok nebude výjimkou, avšak letošní výročí se přeci jen pojí s něčím zajímavým. Hlavní téma totiž zní: „Bezpečnost potravin“. Bezpečnost potravin je v současné době zvýšeného zájmu o produkty živočišné výroby jednak určitou výzvou, ale především odpovědností, kterou bere nejen OIE (Světová organizace pro zdraví zvířat), resp. její členské státy, velmi vážně

Vydáno: 30.3.2015

V Holovousích dnes bylo slavnostně otevřeno nové sídlo Výzkumného a šlechtitelského ústavu ovocnářského. Během necelých dvou let vyrostlo na prostranství poblíž holovouského zámku pět objektů – hlavní budova s laboratořemi, výzkumný skleník, dva objekty garáží pro zemědělskou techniku, sklad obalů a chlazený sklad ovoce. K slavnostnímu otevření se sešli zástupci investora, Výzkumného a šlechtitelského ústavu ovocnářského Holovousy s.r.o. a představitelé dodavatelského sdružení s příznačným názvem „JABLKO“ skládajícího se ze stavebních společností HOCHTIEF CZ a. s. a BAK stavební společnost.

Vydáno: 30.3.2015

Výstava je určená pro zájemce o techniku a technologie na obhospodařování travních porostů, chov hospodářských zvířat, lesnictví, potravinářství a využívání obnovitelných zdrojů energie.

Vydáno:  30.3.2015

Záznam za roky: 2011, 2012, 2013, 2014 

Vydáno: 30.3.2015

Na začátku 19. století byla Indonésie druhým největším producentem cukru na světě za Kubou. V těchto letech cukrová třtina rostla téměř exklusivně jen na Jávě, kde se jí dařilo díky vulkanickému podloží. Továrny byly ve vlastnictví Nizozemců, kteří zde založili celý zemědělský systém. V roce 1957 indonéská vláda znárodnila celý tento průmysl a začala ho řídit prostřednictvím státních firem