Česká potravina

12.7.2013

Tisková zpráva MZe – Miroslav Toman se dnes odpoledne ujal funkce ministra zemědělství. Stalo se tak za přítomnosti premiéra Jiřího Rusnoka den poté, co Miroslav Toman převzal jmenovací dekret od prezidenta Miloše Zemana. V čele resortu tak po řadě let stojí fundovaný odborník, jehož postoje jsou zemědělské veřejnosti dobře známy.

12.7.2013

Tisková zpráva MZe – Zatím přesně nezjištěnou antimikrobiální látku našli ve Státním veterinárním ústavu v Jihlavě ve vzorcích, které odebrali inspektoři pardubické veterinární správy v zásilce polského drůbežího masa. Další analýzy určí, které konkrétní antibiotikum maso obsahuje.

11.7.2013

V souvislosti se jmenováním Miroslava Tomana, prezidenta Potravinářské komory ČR, ministrem zemědělství ve vládě odborníků premiéra Jiřího Rusnoka, došlo k  personálním změnám také na manažerských pozicích Potravinářské komory ČR. Jejím vedením je pověřen viceprezident Hynek Strnad. Na pozici ředitele pro zahraniční vztahy a Společnou zemědělskou politiku EU nastoupil Václav Suchan a výkonem funkce ředitelky pro marketing a komunikaci byla pověřena Jarmila Štolcová. Ředitelem pro programování a strategii i nadále zůstává Miroslav Koberna.

11.7.2013

Vyhláška 191/2013 Sb. mění vyhlášku 128/2009 Sb., o přizpůsobení veterinárních a hygienických požadavků pro některé potravinářské podniky, pokud jde o dodávky masa volně žijící zvěře.

11.7.2013

Výzkumníci na univerzitě v Curichu hodnotili 12 starých odrůd brambor z nejrůznějších senzorických hledisek. Budoucnost nejspíš mají barevné odrůdy s vysokým obsahem antokyanů.

11.7.2013

Tisková zpráva Státní veterinární správy ČR.

15.7.2013

Představujeme společnost Pelant – Doupovské uzeniny, která je držitelem značky Český výrobek – garantováno Potravinářskou komorou ČR pro 1 výrobek. Na naše otázky odpovídal Petr Pelant, manager provozu, Pelant – Doupovské uzeniny.

10.7.2013

Německý spolkový úřad pro hodnocení rizik vydal doporučení pro hodnocení rizik reziduí chloristanů v potravinách pro spotřebitele.

10.7.2013

Výzkumníci z Taiwanu izolovali řasu, označenou jako Coelastrella sp. F50, syntetizující značné množství červených barviv využitelných k barvení potravin.

10.7.2013

Nařízením 618/2013/EU se aktualizuje nařízení 669/2009/ES týkající se zesílené úřední kontroly dovozu některých krmiv a potravin jiného než živočišného původu.