Maso a masné výrobky
Tak z Nizozemí i do ČR? Problémy s masem nekončí?
17.4.2013
Tisková zpráva Státní veterinární správy.
Autor:
Josef Duben, tisk. mluvčí SVS
Kategorie:
Příliš tučná čabajka
16.4.2013
Tisková zpráva Státní veterinární správy.
Autor:
Josef Duben, tisk. mluvčí SVS
Kategorie:
Využití potenciálu a kvality skopového masa
16.4.2013
Vývojoví pracovníci v institutu v Kulmbachu ověřili vhodnost využití masa starých ovcí k výrobě uzenin a nevařených šunek.
Autor:
Ing. Irena Suková (ÚZEI, Agronavigátor.cz)
Kategorie:
Vývoj fólie na bázi syrovátkové bílkoviny k balení masa
15.4.2013
Kromě vývoje obalového materiálu ze syrovátkové bílkoviny v rámci projektu Wheylayer se Fraunhofer IVV podílí na konkrétních aplikacích materiálu pro různé druhy potravin.
Autor:
Ing. Irena Suková (ÚZEI, Agronavigátor.cz)
Kategorie:
Tasemnice, to je ošklivé slovo
12.4.2013
Tisková zpráva Státní veterinární správy.
Autor:
Josef Duben, tiskový mluvčí SVS
Aktuality z 58. mezinárodního kongresu o mase
12.4.2013
Přehled zajímavých témat projednávaných na kongresu konaném 12. – 17. srpna 2012 v kanadském Montrealu.
Autor:
Ing. Irena Suková (ÚZEI, Agronavigátor.cz)
Balení masa a masných výrobků
9.4.2013
Přehled o vlastnostech plastových materiálů a o principech balení masa s ohledem na trvanlivost a kvalitativní znaky.
Autor:
Ing. Irena Suková (ÚZEI, Agronavigátor.cz)
Kategorie:
Olověné náboje mají za následek vyšší koncentraci olova v mase lovné zvěře
4.4.2013
Pro běžné konzumenty lovné zvěře nehrozí zvýšené zdravotní riziko z příjmu olova.
Autor:
Mgr. Jana Beránková (Informační centrum bezpečnosti potravin)
Kategorie:
O koňském mase ještě asi uslyšíme
3.4.2013
Tisková zpráva Státní veterinární správy ČR.
Autor:
Josef Duben, tisk. mluvčí SVS
Kategorie:
Mechanicky separované maso: doporučení EFSA
30.3.2013
EFSA zveřejnil stanoviska vědeckých panelů, týkající se zdravotních rizik mechanicky separovaného masa.
Autor:
Mgr. Jana Beránková (Informační centrum bezpečnosti potravin)
Kategorie:
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- následující ›
- poslední »