Česká potravina

3.2.2013

Ministerstvo průmyslu a obchodu zveřejňuje podle § 5 odst. 3 zákona č. 106/1999 Sb., o svobodném přístupu k informacím, ve znění pozdějších předpisů, informaci poskytnutou dne 18. ledna 2013 na žádost, týkající se III. výzvy k předkládání projektů v rámci OPPI.

3.2.2013

Jako příklad lze uvést pivovar Eggenberg, který vyrábí silné, čtrnáctistupňové pivo s dominantní příchutí sladového aroma. Díky jeho chuti, která připomíná víno pozdního sběru, se hodí třeba i k dezertu.

3.2.2013

Ministr Bendl bude hostem pořadu Otázky Václava Moravce

3.2.2013

Tisková zpráva – Plán projednávání reformy Společné zemědělské politiky za irského předsednictví, reformní balíček ke Společné rybářské politice a informace o směrnici týkající se dobrých životních podmínek prasat a jejím dodržování v členských státech. To byla hlavní témata dnešního zasedání ministrů zemědělství a rybářství EU v Bruselu.

3.2.2013

Dieta je jedním z opakovaně skloňovaných lednových slov nejčastěji ve spojení se snahou a touhou zhubnout. Již Hippokrates označoval tímto termínem zvláštní způsob výživy, kdy po delší dobu nebo i trvale konzumujeme potraviny podléhající určitému výběru. Klíčem tohoto výběru mohou být buď podmínky léčebného procesu, nebo dosažení pevně stanoveného cíle, kterým bývá často úprava tělesné hmotnosti.

3.2.2013

Quinoa v jazyce Inků znamená „matka zrno“. U nás ji zatím moc neznáme, ale čím je pro nás v Čechách pšenice, tím je v Jižní Americe quinoa. Je považována za velice výživnou potravinu, hlavně díky vyváženému podílu aminokyselin a vysokému obsahu bílkovin, vitamínů a minerálů. Právě proto ji i NASA zařadila do výzkumného programu jako vhodnou potravinu na dlouhé vesmírné lety.

3.2.2013

K tiskové zprávě z 31.1. „O důvodech k nepropuštění potravin“ - upřesnění.

3.2.2013

Při veterinárních kontrolách zjišťují inspektoři krajských veterinárních správ několik zásadních důvodů k nepropuštění potravin živočišného původu do oběhu. Uvádíme zjištění za druhou polovinu ledna.

3.2.2013

Státní veterinární správa nebere na lehkou váhu včerejší upozornění FAO (Organizace spojených národů pro výživu a zemědělství), že je třeba počítat s možným vzplanutím aviární influenzy, ptačí chřipky, jako tomu bylo v roce 2006. Tehdy mělo problémy s touto nákazou ptáků, a tudíž i drůbeže, více než 60 států.

3.2.2013

Hned druhý právní předpis, který byl v tomto roce publikován ve sbírce zákonů (nese tedy číslo 2/2013), je vyhláška, která zase o něco usnadní život drobným zemědělcům. Jedná se o vyhlášku Ministerstva zemědělství, která závazně stanovuje, co musí žadatel o domácí porážku skotu oznámit Krajské veterinární správě. Domácí porážky skotu mladšího 24 měsíců, ale i jelenovitých z farmových chovů, je v ČR povoleno provádět od ledna loňského roku.