Testování potravin

Hospodskou klasiku v obchodě nepokoušejte

Vydáno: 25.3.2015

Nejklasičtější z českých klasik i nenáviděná hospodská chuť. Taková je dršťková polévka, lidově řečená držkovka. Rozhodli jsme se otestovat, jaký zážitek na vás čeká, když svou chuť na vydatnou polévku budete chtít uspokojit v obchodě zakoupeným výrobkem.

Autor: 
Svět potravin

Testovali jsme mléko

Vydáno: 20.3.2015

Čerstvé, nebo trvanlivé? Někdo dává z praktických důvodů přednost mléku, které vydrží několik měsíců, pro jiného je důležitější chuť blížící se čerstvě nadojenému mléku. Vždy by však mělo být hygienicky nezávadné a spotřebiteli chuťově vyhovovat. Jak dopadlo velké srovnání čerstvých a trvanlivých mlék prodávaných na českém trhu? A jak si vedla mléka průmyslová ve srovnání s těmi farmářskými?

Autor: 
Svět potravin

Čaj? Jen cukrová voda s citronem!

Vydáno: 17.2.2015

Za objev ledového čaje vděčíme létu roku 1904, kdy v St. Louis vrcholila Světová výstava. Angličané zde chtěli Američanům přiblížit tekutou pochoutku, ale s horkým nápojem moc parády nenadělali. Až obchodníka Richarda Blechyndena osvítila spásná myšlenka – proč nepít čaj studený? Stačilo pár kostek ledu a osvěžující trhák byl na světě.

Autor: 
Svět potravin

SZPI opakovaně zjišťuje falšované džemy a povidla

Vydáno 5.8.2014

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zakázala uvádět do oběhu tři šarže džemů a jednu šarži povidel, které nesplňovaly zákonem stanovené parametry způsobem, jenž je považován za průkaz falšování.

Autor: 
SZPI

Testovali jsme mražené krémy

Vydáno: 23.7.2014

Jsou osvěžující a v horkém letním počasí přijdou vhod. Navíc nechutnají vůbec špatně. Jsou ale opravdu vhodným zdrojem osvěžení, nebo spíše kalorickou náloží, kterou bychom si měli dopřávat zcela výjimečně?

Autor: 
Mgr. Kateřina Kmecová

Stránky