Česká potravina

Vydáno: 26.2.2015

Regal si Vás dovoluje pozvat na Diskusní fórum o mléčných produktech. Tato akce se uskuteční  5. března 2015 v prostorách Hotelu Sacher v Salzburku ve 14 hodin.

Vydáno: 25.2.2015

Kontrolní akce byla v posledním čtvrtletí roku 2014 zaměřena na prodej zboží a poskytování služeb zejména v místech, která jsou spotřebiteli navštěvována v průběhu zimního období.

Vydáno: 25.2.2015

Datum konání: 4. 3. 2015

Vydáno: 24.2.2015

Aktualizace Seznamu oprávněných zpracovatelských zařízení (ÚKZÚZ, 19. 2. 2015).

Vydáno: 18.2.2015

Je to již řada let, kdy probíhá diskuse   o povolení prodávat sušenou bylinu Stevia rebaudiana Bertoni jako nízkokalorické sladidlo (potravinu)

Vydáno: 17.2.2015

Za nejkvalitnější můžeme opravdu považovat čokoládu hořkou. Ta by měla obsahovat minimálně 35 % kakaových součástí. Musíme sledovat složení čokolády a neorientovat se jen podle hezky vypadajícího obalu! Zejména u levnějších druhů totiž bývá často „hlavní“ kakaová složka nahrazována levnějšími ztuženými rostlinnými tuky, které obsahují pro organizmus nevhodné trans mastné kyseliny podílející se na zvyšování hladiny cholesterolu v krvi a jsou rizikovým faktorem pro vznik kardiovaskulárních onemocnění. Dále se v těchto produktech nachází přemíra cukru, což opět není žádoucí v souladu s dětským jídelníčkem. Pokud chceme dítěti dopřát zdravou „sladkost“, měli bychom od mala zvykat na chuť kvalitní čokolády s vysokým podílem kakaa namísto chuti čokoládových náhražek. Jestliže dítěti hořká čokoláda nevyhovuje, je možné nabídnout mu i jiné zdravější dobroty např. cereální tyčinky bez polevy, čerstvé ovoce nebo různé oříšky v přírodní formě.

Vydáno: 16.2.2015

Úřad průmyslového vlastnictví vydal Státní veterinární správě osvědčení o zápisu vlastní ochranné známky. Ta slouží zejména k identifikaci výrobku nebo služby, je garancí dobrého jména společnosti a také určitou zárukou ve vztahu k veřejnosti. Označení nesmí být zaměnitelné s již existujícími ochrannými známkami. Nové logo vytvořené v rámci nového grafického manuálu Státní veterinární správy je tímto považováno za jedinečné a nezaměnitelné.

Vydáno: 13.2.2015

Evropská organizace rostlinné biologie (European Plant Science Organisation, EPSO) sídlící v Bruselu se rozhodla opět uspořádat, na základě úspěchu v letech 2012 a 2013 – akcí se účastnilo 689 organizací z 54 zemí celého světa - den věnovaný rostlinám.

Vydáno: 13.2.2015

Ve dnech 26. a 27. ledna 2015 proběhly tradiční, již 25. Zelinářské dny, pořádané pod patronací Zelinářské unie Čech a Moravy (ZUČM). Akci zahájil místopředseda Zelinářské unie Petr Hanka, který přivítal významné hosty, mezi které patřili například Miroslav Toman, prezident Agrární komory ČR a Potravinářské komory ČR, Daniel Jurečka, ředitel ÚKZÚZ, Josef Miškovský, ředitel odboru přímých plateb SZIF, Martin Ludvík, předseda Ovocnářské unie ČR a Alena Stiborová, ředitelka odboru zemědělského pojištění České pojišťovny.

Vydáno: 12.2.2015

Jen za první měsíc se spotřebitelské ceny zvýšily o 5 %, což je 5 x více než tomu bylo v adekvátním období loňského roku. Jde o pokračující trend z konce loňského roku, kdy se ceny na potraviny zvýšily o 18 %. Inflace je v regionech RF různá a Petrohradě za první měsíc dosáhla již 5%. Statistické údaje hovoří, že v Petrohradě došlo k nárůstu cen ve vybraných položkách takto: Cukr o 27 %, hovězí maso o 8 %, vejce o 12 %, rýže o 11 %, kapusta, zelí o 67 %, mrkev o 31%.