Ostatní

Už tři miliony návštěvníků portálu Potraviny na pranýři získalo informace o závadných potravinách, přibudou výsledky kontrol restaurací

Vydáno: 27.1.2015

Počet návštěvníků portálu Potraviny na pranýři (PnP) aktuálně přesáhnul tři miliony a mobilní aplikaci PnP si stáhlo 48 126 spotřebitelů. Tyto údaje považuje Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) za mimořádný úspěch nejen v rámci České republiky. SZPI prostřednictvím PnP zveřejnila informace o více než 2 000 šaržích nebezpečných, falšovaných a nejakostních potravin, které úřední kontrolou zjistila na českém trhu.

Autor: 
Potravinářská komora ČR
Kategorie: 

„Zabijačka“, nebo „zabíjačka“?

Vydáno: 27.1.2015

Velká většina více či méně důležitých témat často rozděluje společnost na dva tábory. Obdobně lze říci, že existují lidé, kteří mají tradiční pochoutky buď ve velké oblibě, nebo jim „to“ naopak nic neříká. Tak či tak, masné výrobky v podobě jelítek, jaternic, tlačenky apod. si každý neodmyslitelně spojí s tzv. „domácími zabíjačkami“, které se zejm. v zimních měsících konají na mnoha místech naší republiky. Z veterinárního pohledu není vůbec důležité, zda se píší s dlouhým nebo krátkým „i“ – většinou z kontextu poznáme, že se hovoří o porážce prasete. Důležité je však říci, že „domácí zabíjačka prasete“ patří do velké skupiny domácích porážek – ano, „doma“ se totiž smí porážet i jiná zvířata. Co všechno je tedy zákonem povoleno, resp. zakázáno?

Autor: 
SVS ČR
Kategorie: 

„Jídlo s příběhem“ otevírá již třetí provozovnu v Praze

Vydáno 27.1.2015

Výběrové potraviny od rodinných firem a lokálních dodavatelů přináší Food Story nejen všem gurmánům a milovníkům dobrého jídla, ale i lidem, kteří dbají na kvalitní stravování.

Autor: 
Svět potravin

EU a Maroko dokončily dohodu o ochraně geografických značení

Vydáno: 26.1.2015

Dohoda o vzájemné ochraně geografických značení mezi EU a Marokem, která byla projednávána od roku 2005, byla parafována 17. ledna 2015 v Berlíně. Tato dohoda se týká více než 3.200 evropských a 30 marockých geografických značení. Česká republika je v seznamu zastoupena především chmelem a pivem. V dohodě je seznam značení platných k 15. 1. 2013 a obsahuje mechanismy k pravidelným konzultacím a k postupnému doplňování seznamu.

Autor: 
CzechTrade

Varování spotřebitelům: salmonela v sezamové pastě Alnatura

Vydáno: 26.1.2015

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) obdržela prostřednictvím evropského systému rychlého varování pro potraviny a krmiva (RASFF) informaci o bakteriální kontaminaci salmonelou ve výrobku sezamová pasta Alnatura Tahin Bio Sesammus v balení 250 gramů, s označením data minimální trvanlivosti do 9. 5. 2016

Autor: 
SZPI
Kategorie: 

SZPI uzavřela pekárnu ve Žlebech na Kutnohorsku

Vydáno: 26.1.2015

Při dnešní kontrole v pekárně společnosti Audit CI, spol. s.r.o. na Ronovské ulici č. 71 ve Žlebech Státní zemědělská potravinářská inspekce (SZPI) zjistila masivní výskyt myších exkrementů a mrtvého hlodavce ve skladu surovin pro výrobu pečiva. Šlo o sklad mouky a ostatních výrobních surovin, kde několik obalů neslo jasné stopy myšího okusu

Autor: 
SZPI
Kategorie: 

Změna intervalu vyšetření v reprodukčních chovech slepic

Vydáno: 23.1.2015

Státní veterinární správě se díky efektivnímu plnění programu na tlumení salmonel podařilo zlepšit podmínky pro chovatele slepic. Tisková zpráva, která je určena zejména chovatelům a odborné veřejnosti, obsahuje důležité informace týkající se zásadní změny v preventivních a diagnostických úkonech povinných pro chovatele drůbeže – s účinností od 1. ledna 2015. V souvislosti s metodikou kontroly zdraví a nařízené vakcinace (MKZ) pro rok 2015 se jedná o významné zjednodušení práce, samozřejmě za předpokladu, že budou dodrženy všechny ostatní požadavky.

Autor: 
SVS ČR
Kategorie: 

Informace MZe - Doplňky stravy - Pravidla pro uvádění na trh a splnění informační povinnosti

Vydáno: 23.1.2015

Provozovatel potravinářského podniku, který vyrábí nebo uvádí na trh doplňky stravy, je od 1. ledna 2015 povinen před jejich prvním uvedením na trh zaslat Ministerstvu zemědělství český text označení, včetně povinných informací, který bude uveden na obale výrobku. Tato informační povinnost je v souladu s ustanovením § 3d odst. 1 písm. b) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění pozdějších předpisů.

 

 

Autor: 
Potravinářská komora ČR
Kategorie: 

SZPI vloni uložila pokuty za téměř 100 milionů korun

Vydáno: 22.1.2015

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v roce 2014 pravomocně ukončila 1861 správních řízení s provozovateli potravinářských podniků, v nichž uložila pokuty v celkové výši 99 429 300 Kč. Celková výše pravomocně uložených pokut v roce 2014 je tak o 55% vyšší ve srovnání s rokem 2013, kdy inspekce pravomocně uložila pokuty za 64 121 500 Kč.

 

Autor: 
SZPI
Kategorie: 

Stránky