Česká potravina

Vydáno: 24.3.2015

 Praha 20. března 2015 Varroáza způsobuje každoročně citelné ztráty v chovech včel a jednou z cest, jak tyto ztráty omezit, je systém prevence. Zavedení preventivních opatření v chovech s nízkým i vysokým počtem včelstev na stanovišti může mít zásadní význam pro omezení ztrát včelstev, pro ozdravení včelstev a v neposlední řadě pro minimalizaci nákladů vynaložených každoročně na boj s touto nákazou.

Vydáno: 23.3.2015

Praha 20. března 2015 Státní veterinární správa odhalila během kontroly neregistrovanou provozovnu stravovacích služeb. Nejen že „Hospoda na Škvrňově“ v Kutné Hoře není na seznamu registrovaných subjektů některého z dozorových orgánů, ale kontrola kromě jiného odhalila i naprosto nevyhovující hygienické podmínky. Tímto způsobem rozhodně podnikat nelze.

Vydáno: 17.3.2015

Středočeští hygienici provedli dne 12. 3. 2015 kontrolu Restaurace Pyšelka, Vysoká Lhota ev.č. 8, 256 22 Čerčany, provozovatel Golasso a.s., se sídlem Praha 1, Králodvorská čp. 1081/16, 110 00, IČO 24722936, při které zjistili hrubé porušení hygienických podmínek. V zařízení jsou připravovány hotové i minutkové pokrmy.

Vydáno: 13.3.2015

Při kontrolách SZPI zaměřených na kontrolu jakosti a označování medu bylo zjištěno, že jsou uváděny na trh medy, na jejichž etiketách jsou uvedeny smyšlené osoby či dodavatelé, kteří ve skutečnosti med nevyrábí ani nedodávají na trh. Odběrem vzorků a následnými analýzami v laboratoři bylo zjištěno, že jsou tyto medy nejakostní, v některých případech byly hodnoty hydroxymethylfurfuralu překročeny až desetkrát nebo byl v medu zjištěn vyšší obsah sacharózy. Jedná se o výrobky označené jako „Med lesní“, ve skleněných lahvích po 500 nebo 1000 g. Nevyhovující vzorky jsou zveřejněny na webu www.potravinynapranyri.cz. Na obale bývají uvedení tito smyšlení dodavatelé

Vydáno: 12.3.2015

Ačkoliv je u řady rostlin již sekvencován kompletní genom a jejich geny identifikovány, funkce mnoha těchto genů zůstává stále neznámá. Tým výzkumníků z japonskéhoRIKEN Center for Sustainable Resource Science vyvinul novou databázi, která pomůže vědcům tyto funkce identifikovat. Celý systém je založen na analýze třídimenzionální struktury proteinů zakódovaných „neznámými“ geny, resp. geny s neznámou funkcí.

Vydáno: 12.3.2015

Společnost STOB pořádá ve dnech 17. – 19. dubna 2015 (pátek-neděle) výcvik v kognitivně behaviorální terapii obezity. Zájemci mohou být z řad lékařů, psychologů, nutričních terapeutů a dalších odborníků majících vztah k této problematice. Během víkendu se seznámíte s teoretickými základy KBT a hlavně s metodikou 12 lekcí, kterou můžete aplikovat při práci s obézními jak individuálně, tak skupinově.

Vydáno 10.3.2015

Velikonoce jsou svátky dobrého jídla a pití. Obvykle se během svátečních dní na našich tabulích vyskytují pečení beránci, jidáše a mazance. Po období půstu pak nesmí chybět ani tradiční nádivka, taktéž známá jako hlavička, a uzené maso.

Vydáno 10.3.2015

Asi všichni ten příběh známe: v roce 1991 Stanislav Bernard, Josef Vávra a Rudolf Šmejkal vydražili zkrachovalý humpolecký pivovar v privatizaci. Začali si plnit sen o podniku, který bude nejenom vařit poctivé pivo, ale bude mít i názor. Prvních deset let bojoval pivovar o přežití. Díky kvalitě piva, servisu a budování značky se podařilo sen splnit. Jak se ve snu žije dnes, jsme si povídali se Stanislavem Bernardem.

Vydáno 10.3.2015

Tisková zpráva SZPI ze dne 6. 3. 2015.

Vydáno 9.3.2015

Tisková zpráva PK ČR ze dne 9. 3. 2015.