Česká potravina

Vydáno: 28.1.2015

Leden 2015

Vydáno: 28.1.2015

Plnění kvót mléka za období od 1.12.2014 do 31.12.2014 

Vydáno: 22.1.2015

Evropský úřad pro bezpečnost potravin posoudil rizika související s konzumací syrového mléka

Vydáno: 15.1.2015

Situace na domácím trhu, SZIF – Charakteristika a průběh programů v rámci společné organizace trhu (SOT) s mlékem a mlékárenskými výrobky, Situace v zahraničí, Vývoj cen FOB a NC, nákup mléka graf CPV mlékárenských výrobků ,Plnění kvót; ceny Slovensko, Aktuality

Vydáno: 22.12.2014

Lepek, mléčné výrobky… stále diskutovaná témata  odpovědi na otázky čtenářů si můžete přečíst v článku, který vyšel v časopise Máma a já (prosinec 2014). O problematice hovoří odborník na výživu RNDr. Pavel Suchánek, člen týmu Poradenského centra Výživa dětí.

Vydáno: 2.12.2014

Tento dokument lze připomínkovat do 19. 12. 2014

Vydáno: 13.11.2014

V Číně stoupá poptávka po mléku, ale také globální produkce mléka do roku 2020 vzroste o 24 %. Až koncem března skončí evropská kvóta pro chovatele mléčného skotu, očekává se zvýšení dodávaného mléka až o 6 %. Pro Rakousko se předpokládá růst až o 25 %. Tlak na cenu se zvýší. Celosvětově hledají výrobci mléka nové exportní možnosti. Také jihoamerické státy se nyní tlačí na trh mléka.

Vydáno: 7.11.2014

Němci už šikují své kravské hordy. V březnu příštího roku se otevře prostor ke zlevnění mléka. Skončí omezení produkce v jednotlivých zemích EU a vyšší výroba může vést k nižším cenám pro spotřebitele. Čeští chovatelé se však obávají, že trh zaplaví mléko z Německa, což povede k úbytku tuzemských chovů.

Na rozdíl od vyznavačů rozdílných teorií o konci světa, mají producenti mléka jasno. „Mléčný armagedon“ nastane 1. dubna příštího roku. I tak totiž nazývají někteří chovatelé zrušení mléčných kvót, jednoho z nejspornějších regulativních opatření Evropské unie, které definitivně skončí za pět měsíců.

Vydáno: 23.10.2014

Výsledky šetření mléka Mlék (MZe) 6-12. Měsíční výkaz o nákupu mléka, o výrobě a užití vybraných mlékárenských výrobků.

Vydáno: 10.10.2014

Agrární komora ČR od února roku 2014 pokračuje v dalším tříletém období v projektu „Bílé plus II. Mléko a mléčné výrobky. Velké plus pro vás“, který přímo navázal na projekt Bílé plus I, komunikovaný v letech 2010 - 2013. Jeho cílem je přiblížit spotřebitelům zajímavým a atraktivním způsobem výhody a přínosy konzumace mléka a mléčných výrobků, včetně jejich propagace ve vazbě na domácí prvovýrobu a zpracovatele. V České republice je aktuální spotřeba mléka a mléčných výrobků 234,2 kg/osobu a rok, při průměrné hodnotě EU na úrovni 288 kg/osobu a rok, tedy máme ještě dostatečný potenciál růstu, který chceme krýt primárně z vlastní produkce.