Alkoholické nápoje

Deoxynivalenol a jeho konjugáty v pivu

5.4.2013

Analýza 374 vzorků piva prováděná na univerzitě ve Vídni prokázala výskyt B- trichothecenového mykotoxinu DON a jeho glukosidu ve všech vzorcích. U silných konzumentů piva může dávka DON z piva přispět k překročení tolerovatelné dávky.

Autor: 
Ing. Irena Suková (ÚZEI, Agronavigator.cz)

Rakousko na druhém místě za Českou republikou v konzumaci piva

21.2.2013

V loňském roce vypili Rakušané 107,7 litrů piva na hlavu. To znamená 215 kríglů na jednoho člověka, nebo jeden půllitr piva na hlavu za den. Spotřeba v roce 2011 byla o něco málo vyšší, jednalo se o 108,1 litrů. Rakousko tak obsadilo druhou příčku za Českou republikou v množství konzumace piva.

Autor: 
CzechTrade

Stránky