Tiskoviny, brožury aj.

Jak poznáme kvalitu? Mléko a mléčné výrobky

Vydáno: 27.8.2014

Další publikace z edice Jak poznáme kvalitu? přináší řadu informací o významu mléka z hlediska výživy, jeho složení, základní mlékárenské technologii a druhu mlékárenských výrobků. Najdeme zde také rady jak postupovat při nákupu, uchování a konzumaci mléčných výrobků.

Autor: 
Jiří Kopáček

Stránky