Česká potravina

Vydáno: 22.9.2014

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) uložila z důvodu vážného porušení hygienických předpisů zákaz užívání prostor v části centrálního skladu DC Kaufland Česká republika v.o.s., na ulici Týnecká 814/65 v Olomouci.

Vydáno: 18.9.2014

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila odstranění údajů o době minimální trvanlivosti (DMT) u devíti druhů potravin v prodejně společnosti HTH Servis s.r.o. na adrese Široká 738, 38241 Kaplice na Českokrumlovsku.

Vydáno: 12.9.2014

Státní zemědělská a potzravinářská inspekce (SZPI) nevpustila do vnitřního trhu EU zásilku 750 kg volně loženého nedrceného badyánu, v dokumentaci označeného jako semena anýzu

Vydáno: 10.9.2014

Plýtvání potravinami, hledání nástrojů distribuce potravin prostřednictvím potravinových bank, případně jiných organizací a problematika zdanění DPH u darovaných potravin byla témata dnešního Kulatého stolu. Ministr zemědělství Marian Jurečka se u něj setkal se zástupci potravinových bank a nevládních organizací.

Vydáno: 5.9.2014

V úterý 16. září se v NH Hotels v Olomouci uskuteční konference, jejímž cílem je posílit konkurenceschopnost českých potravinářských podniků.Zajímají Vás možnosti investic, zefektivní výroby, šetření nákladů?Jak lze zajistit stálou kvalitu výrobků?Jaké jsou možnosti údržby a vylepšení již instalovaných technologií?

Vydáno: 26.8.2014

Na dotaz veřejnosti, ohledně možnosti přenosu viru EBOLA prostřednictvím potravin ze zemí Afriky sdělujeme, že by sice teoreticky mohla existovat, ale praktická možnost přenosu potravinou na konzumenta v ČR je v dané chvíli krajně nepravděpodobná.

Vydáno: 21.8.2014

Na začátku srpna vydala Evropská komise tiskovou zprávu, ve které podpořila projekt FoodLoop. Aplikace FoodLoop app, která v rámci projektu vznikla, informuje spotřebitele o tom, je-li u výrobku snížena jeho cena, protože se blíží datum použitelnosti nebo datum minimální trvanlivost. Aplikace byla vytvořena ve snaze omezit plýtvání potravinami. 

Vydáno 7.8.2014

Každoročně přichází nejvíce stížností na prodej masa a masných výrobků, vyplývá z tiskové zprávy Státní veterinární správy.

Vydáno 5.8.2014

České restaurace bojují s jazyky. Nejčastěji se komolí cordon bleu, naopak s ratatouille si podniky vědí rady.

Vydáno 5.8.2014

Společnost Český archiv vín, s.r.o. dovezla do České republiky sýr, u kterého byla veterinární kontrolou v místě původu prokázána přítomnost bakterie Escherichia coli produkující Shigatoxin.