Česká potravina

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 8. týdnu 2016: 22. 2. – 28. 2. 2016 (v češtině).

Vydáno dne: 03.03.2016

http://en.dairyexpo.com/

Vydáno dne: 03.03.2016

Ministr zemědělství Marian Jurečka a prezident Smíšené česko čínské komory vzájemné spolupráce Jaroslav Tvrdík zvou české společnosti se zájmem o vývoz zemědělských a potravinářských produktů a souvisejících technologií na čínský trh k účasti na podnikatelské misi Ministerstva zemědělství do Čínské lidové republiky, která se uskuteční ve dnech 2. - 7. května 2016.

Vydáno dne: 04.03.2016

Ledové víno, stejně tak jako většina nejlepších vynálezů doby, vzniklo vlastně náhodou. Psal se rok 1794 a v oblasti Franconia, v povodí Mohanu, která dnes patří spolkové zemi Bavorsko, se tak ochladilo, že v mrazivých dnech bobule vína rychle zmrzly. Přesto je vinaři sklidili a vylisovali a s překvapením zjistili, že se to dá pít.

Vydáno dne: 02.03.2016

29. března 2016 se uskuteční další z řady seminářů na téma GMO (geneticky modifikované organismy). Seminář nese název Moderní biotechnologie v potravinářství a pořádají jej ve spolupráci s Biotrinem Česká potravinářská společnost a Ústav zemědělské ekonomiky a informací.

Vydáno dne: 02.03.2016

Výsledky letošních kontrol Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) v provozovnách společného stravování ukazují, že situace v oblasti nejzávažnějších prohřešků – závažná porušení hygieny potravin ohrožující zdraví spotřebitele – zůstává ve srovnání s minulým rokem na stejně nepřijatelné úrovni. SZPI v segmentu společného stravování působí jako kontrolní orgán od 1.1. 2015.

Vydáno dne: 02.03.2016

Podtitul: Tuky taky aneb v čem se mnozí mýlí

Vydáno dne: 03.03.2016

http://eagri.cz/public/web/mze/ministerstvo-zemedelstvi/proexportni-oken...

Vydáno dne: 01.03.2016

Jak má chutnat sečuánský pepř? I to se brzy budou učit kontroloři kvality potravin. „Jeho vůně je kořenitá, výrazná, až ostrá. Chuť nahořklá, nakyslá, svíravá,“ popisuje manuál, kterým se budou řídit. Řeč je o nové vyhlášce, v níž stát po letech konečně oficiálně uzná přísady běžně po užívané v čím dál populárnější asijské kuchyni.

Vydáno dne: 01.03.2016

Dotace na zachycování vody v krajině a zvýšení efektivity využívání vodních zásob nabízí nová výzva Národního programu Životní prostředí. Oprávněnými příjemci dotací jsou malé obce do pěti set obyvatel. Cílem výzvy je podpořit projekty udržitelného hospodaření s vodami. Nejefektivnější obecní projekty budou zafinancovány Státním fondem životního prostředí ČR.

Vydáno dne: 01.03.2016