Česká potravina

Vydáno: 15.4.2016

IFFA je přední veletrh pro zpracování, balení a prodej v masném průmyslu. Díky šířce i hloubce produktového portfolia, stejně jako nadprůměrné návštěvnosti mezinárodních vystavovatelů a návštěvníků, potvrzuje veletrh IFFA každé tři roky svou jedinečnou pozici na trhu.  

Státní veterinární správa (SVS) letos dosud zjistila závady u devíti procent z více než 1 300 kontrol zaměřených na potraviny živočišného původu ze zahraničí, provedených v místě určení zásilky. Tři čtvrtiny závad se týkaly případů, v nichž dovozce nenahlásil příchod zásilky tak, jak mu ukládá legislativa. Zjištěny byly ale i závažnější prohřešky, jako je klamání spotřebitele či přítomnost patogenního mikroorganismu. Úřední veterinární lékaři nařídili likvidaci jedné tuny masa a do odstranění nedostatků je v současné době pozastaveno zhruba 45 tun živočišných výrobků. Celkové navržené pokuty se pohybují v řádu stovek tisíc korun.

Vydáno dne: 15.04.2016

Žluté hlavičky smetanky (Taraxacum officinale), neboli pampelišky, zná každý. Běžné kvítí, rostoucí na jaře po celé republice, je často ze zahrádek odstraňováno jako plevel. Dáte-li této rostlince šanci, můžete ji směle využívat v kuchyni

Vydáno dne: 15.04.2016

Státní zemědělský intervenční fond (SZIF) se ve dnech 21. - 24. dubna 2016 zúčastní na olomouckém výstavišti jarní etapy výstavy Flora Olomouc. Stánek SZIF nabídne nejen informace o dotačních titulech, ale také ochutnávku výrobků oceněných značkou Klasa nebo Regionální potravina.

Vydáno dne: 15.04.2016

IFFA je přední veletrh pro zpracování, balení a prodej v masném průmyslu. Díky šířce i hloubce produktového portfolia, stejně jako nadprůměrné návštěvnosti mezinárodních vystavovatelů a návštěvníků, potvrzuje veletrh IFFA každé tři roky svou jedinečnou pozici na trhu.

Vydáno dne: 18.04.2016

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) nařídila společnosti dm drogerie markt s.r.o. neprodleně stáhnout z celé tržní sítě potravinu Nestlé nemléčná kaše osmizrnná s označením data minimální trvanlivosti 04-2017 , výrobní šarže L53030291, výrobce: Nestlé Espaňa, S.A., 39650-La, Penilla de Cayon (Cantabria), Španělsko.

Vydáno dne: 14.04.2016

Ve škole nás učili, že sůl je prostě NaCl. Jenže ona to není tak docela pravda. Život je složitější než školní osnovy. Zatímco v historických pramenech je sůl spojována s pojmy jako „životodárná“, moderní civilizace ji zařadila mezi tzv. bílé jedy. I to se ale změnilo, to když v gastronomii nastoupila éra zdravého rozumu.

Vydáno dne: 14.04.2016

Tuzemské vinařské stezky nabízejí více než dvanáct set kilometrů pro aktivní dovolenou. Přečtěte si tipy, kam vyrazit za bílým, růžovým i červeným vínem.

Vydáno dne: 14.04.2016

Ve dnech 14. - 20. května 2016 se ve městě Novi Sad na severu Srbska koná již 83-tí ročník mezinárodního zemědělského veletrhu, který je tradiční a největší prezentací agrárních a potravinářských technologií a firem v Srbsku a celém regionu Západního Balkánu.

Vydáno dne: 14.04.2016

Ministerstvo zdravotnictví postupem podle § 6 zákona o obecné bezpečnosti výrobků č. 102/2001 Sb., ve znění pozdějších předpisů, stanoví jako nebezpečný tento výrobek:

Vydáno dne: 14.04.2016