Česká potravina

Vydáno: 1.9.2014

Odbor bezpečnosti potravin (MZe) vydal Zprávu o výsledcích sledování a vyhodnocování cizorodých látek v potravních řetězcích v rezortu zemědělství v roce 2013.

...říká spisovatel, gurmet-kritik a textař Vladimír Poštulka.

Vydáno: 1.9.2014

Národní zemědělské muzeum (NZM) v Praze hledá partnera pro provoz své ukázkové farmy. Ta měla na muzejním dvoře své místo od roku 2006, loni však byl její provoz přerušen.

Vydáno: 1.9.2014

Existují dva druhy notifikací systému včasného varování pro potraviny a krmiva (RASFF): notifikace týkající se výrobků (potravin nebo krmiv) na trhu EU a notifikace týkající se výrobků zadržených na hranicích vstupu do EU.

Vydáno 1.9.2014

Seniorům chybí železo, zinek a vápník, zapomíná se i na pitný režim. Jak by měla vypadat jejich strava?

Vydáno: 1.9.2014

S motem Život je radost přišla na trh nová knížka již osvědčeného tandemu autorek Ivy Málkové a Hany Málkové. Cílem knihy je, aby čtenáři ani nepoznali, že „drží dietu“. Jedině tehdy, když změna není nepříjemná, je naděje, že se stane změnou celoživotní. Není třeba si odpírat oblíbené potraviny a naopak se nutit do potravin neoblíbených. Jako by nám autorky mluvily z duše.

Vydáno: 29.8.2014

Vydáno: 29.8.2014

V červnu 2014 byla v časopise Food Chemistry uveřejněna studie autorů z Norska a Velké Británie, která se zabývá rozdíly ve složení sóji pěstované různými způsoby - Bøhn T., Cuhra M., Traavik T., Sanden M., Fagan J. and Primicerio R. (2014): Compositional differences in soybean on the market: Glyphosate accumulates in Roundup Ready GM soybeans, Food Chemistry 153, 207-215. V názvu studie se objevuje i upozornění na akumulaci glyfosátu v Roundup Ready geneticky modifikované (GM) sóje.

Vydáno: 29.8.2014

S účinností od 1. října 2014 Státní pozemkový úřad (SPÚ) mění sazbu ročního nájemného za zemědělské pozemky s příslušností hospodařit SPÚ, a to z 1 % na 2,2 %.

Vydáno: 29.8.2014

Státní zemědělské a potravinářská inspekce (SZPI) uložila okamžitý zákaz užívání výrobních i prodejních prostor v pekárenské provozovně společnosti LOMANSKÁ PEKÁRNA s.r.o. na adrese Americká 32/71, 35101 Františkovy Lázně. Při kontrole dne 27. 8. zde SZPI zjistila porušení hygienických předpisů významného rozsahu, inspekce mj. nalezla ve skladu surovin značné množství exkrementů hlodavců a tělo dospělé myši ve stadiu rozkladu, což – vedle dalších stop – prokazuje nepravidelný a zcela nedostatečný úklid a deratizaci v těchto prostorách. Dále inspekce zjistila výskyt živých moučních molů ve skladu s moukou.