Česká potravina

Podezřelý líh v lahvích oficiálních likérek

Prošlé zboží, nelegální jatka a zboží bez dokladů

Zmrazené rybí filety obsahují i více než polovinu vody

Moli v rýži a kontaminovaná kukuřice

Důležitá je pro nás chuť, nikoliv cena

Inspekce uzavřela nelegální výrobu tofu

Provozovatel vsetínské restaurace skrýval pančovaný alkohol

Pozvánka na vědeckou konferenci "Endokrinní disruptory"

Odbor bezpečnosti potravin Ministerstva zemědělství vydal v letošním roce publikaci věnovanou geneticky modifikovaným organismům. Problematika GMO je stále na evropské úrovni kontroverzním tématem, které ne vždy je prezentováno nezaujatě a s ohledem na dosavadní vědecky podložené studie. Proto odbor bezpečnosti potravin inicioval vznik publikace, která se výstižně nazývá "GMO BEZ OBALU".

Každoroční sledování cizorodých látek v potravních řetězcích přináší ucelený pohled na zatížení agrárního a potravinářského sektoru jednotlivými kontaminanty. Monitorování je pro ČR závazné a vychází z každoročních doporučení Evropské komise k získání srovnatelných dat v daných oblastech, která slouží buď k tvorbě limitů u látek, u nichž limity stanoveny zatím nejsou, nebo k mapování výskytu určitých látek na území EU.