Mlékárenský výrobek roku 2013

 
Absolutním vítězem 11. ročníku soutěže se stal Jihočeský svěží zákys – neochucený od společnosti AGRO-LA, hlavní cenu médií získal sýr Gran Moravia od společnosti Orreo a.s.

 

V rámci oslav Světového dne mléka byl vyhlášen nejlepší mlékárenský výrobek v devíti soutěžních kategoriích. Letos mezi sebou bojovalo 69 výrobků od 23 výrobců.

Nové a inovované výrobky uvedené prvně na trh soutěžily také o titul „NOVINKA ROKU 2013“ ve 2 soutěžních řadách: mléčné a sýrové.

Hodnocení organizačně zabezpečil Ústav mléka, tuků a kosmetiky VŠCHT Praha, kde výrobky hodnotilo 15 nezávislých odborníků.

Současně proběhlo také hodnocení v komisi složené z 10 novinářů, kteří rozhodovali o „Ceně médií“.

 

Vítězné výrobky dle kategorií

Kategorie

Výrobek

Tekuté mléčné a syrovátkové výrobky

 

Syrovátkový nápoj FITNESS ENERGY od společnosti Madeta

 

Zakysané mléčné nápoje

Jihočeský svěží zákys – Neochucený od společnosti AGRO-LA

Jogurty

Danone plný jahod od společnosti Danone

 

Másla a mléčné pomazánky

Farmářské máslo od společnosti Mlékárna Hlinsko a.s. (Tatra)

Tvarohy a čerstvé sýry

Ricotta speciale od společnosti Orrero a.s.

Přírodní sýry měkké zrající, plísňové a sýry s mazem

Sedlčanský Pepin od výrobce Povltavské mlékárny, a.s.

Přírodní sýry polotvrdé a tvrdé

Gran Moravia od společnosti Orrero a.s.

Tavené sýry

Želetava Excelent – olivové okouzlení od výrobce Bel sýry Česko a.s.

Mléčné dezerty

Kunín – Mléčná rýže čokoláda od výrobce LACTALIS CZ, s.r.o., Mlékárna Kunín a.s.

 

Absolutní vítěz: Jihočeský svěží zákys – Neochucený od společnosti AGRO-LA

 

Novinka roku:

Mléčná řada: Jihočeský svěží zákys – Neochucený od společnosti AGRO-LA

Sýrová řada: Ricotta speciale od společnosti ORRERO a.s.

Hlavní cena médií: Gran Moravia od společnosti Orreo a.s.

 

 

Zdroj: ÚZEI, Agronavigátor.cz

Vydáno: 3.6.2013

Autor: 
Ing. Irena Suková (ÚZEI, Agronavigátor.cz)