Cena mléka ještě není podle EDF dostatečně vysoká
Šetření nákladovosti produkce mléka EDF ukázalo, že mnozí chovatelé dojnic nedokáží pokrýt stoupající výrobní náklady.
Ceny mléka v Evropě stoupají, přesto mnoho chovatelů dojeného skotu nedokáže pokrýt stále stoupající náklady na nákup krmiv a pohonných hmot. Na kongresu asociace European Dairy Farmers – EDF, který se v letošním roce uskutečnil ve švédském Falkenbergu, byly zveřejněny výsledky šetření nákladovosti produkce mléka dokládající tento neutěšený stav.
294 chovatelů dojnic zapojených do sítě EDF by potřebovalo k plnému pokrytí výrobních nákladů, aby výkupní cena dosáhla hranice 44 eurocentů za kilogram standardizovaného mléka. Prvovýrobci mléka však dostávají pouze téměř 37 eurocentů/kg. Ale i v tomto obtížném prostředí dokáží někteří zemědělci generovat malý zisk. Při výrobních nákladech ve výši pouze 34,7 eurocentů/kg standardizovaného mléka 25 % členů EDF dosahuje zisku ve výši 2,5 eurocentu za kilogram standardizovaného mléka.
Protože však členové European Dairy Farmers pocházejí z 18 různých států, jsou jejich výrobní systémy srovnatelné jen částečně. To je patrné z velkého rozpětí podnikových ukazatelů, které na kongresu prezentovala Steffi Wille-Sonk z Thünen Institutu se sídlem v německém Braunschweigu. Investovaný kapitál na jednu dojnici bez nákladů na půdu a mléčnou kvótu se pohyboval v rozmezí od 6000 do 13 500 €, celková potřeba práce na krávu za rok od 43 do 61 hodiny, přímé náklady od 16,4 do 22,4 eurocentů na kilogram standardizovaného mléka. Průměrná mléčná užitkovost ve 25 % nejlepších a nejhorších zemědělských podniků činila 10 000 resp. 9 200 kg na krávu za rok.
Zdroj: ÚZEI, Agronavigátor.cz
Vydáno: 3.7.2013
Autor:
Ing. Dana Nehasilová (ÚZEI, Agronavigátor.cz)
Kategorie: