Česká potravina

 

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) uložila dne 15. 5. 2013 ve večerních hodinách zákaz užívání prostor v provozovně společnosti SPAR Česká obchodní společnost s.r.o. na adrese Náves 671, 76001 Zlín – Prštné pro závažné a opakované porušení hygienických předpisů. Jedná se o druhý zákaz užívání prostor, který SZPI v uvedené provozovně uložila v tomto týdnu. Důvodem k oběma zákazům užívání prostor bylo zjištění výskytu hlodavců a stop jejich činnosti – šlo zejména o myší exkrementy a potraviny poškozené požerem - na prodejní ploše i v zázemí provozovny. Po prvním uloženém zákazu ze dne 14. 5. 2013 provozovatel v souladu s uloženým opatřením nechal v prodejně provést deratizaci a odstranil zboží poškozené činností škůdců. Při následné kontrole ze dne 15. 5. 2013, která se uskutečnila na podnět spotřebitele, SZPI konstatovala, že deratizace a ostatní přijatá opatření nejsou dostatečná, protože na jiných místech prodejny než při předchozí kontrole inspekce opět zaznamenala stopy přítomnosti hlodavců a v regálu s oleji dokonce živou vitální myš.

SZPI proto konstatovala opakované porušení nařízení (ES) 852/2004 tím, že provozovatel potravinářského podniku nezajistil dodržování správné hygienické praxe včetně ochrany potravin před kontaminací a tím, že provozovatel přijal zcela nedostatečná opatření na regulaci škůdců. Inspekce proto na místě obchodníkovi uložila zákaz užívání prostor a zároveň nařídila stažení všech potravin, u kterých hrozí riziko kontaminace z důvodu přítomnosti škůdců. SZPI běžně provádí kontrolu provozoven, kde byl uložen zákaz užívání prostor pro přítomnost škůdců s odstupem několika dní, aby bylo možné prověřit účinnost deratizace.

 

 

 

 

Zdroj: SZPI

Vydáno: 16.5.2013