Česká potravina

Počet švýcarských zemědělců, kteří přecházejí na ekologickou produkci, stále stoupá. Od začátku letošního roku se na tento způsob hospodaření přeorientovalo 245 zemědělců, což je dvakrát více než v předchozím roce.

V minulém roce ve Švýcarsku ekologicky hospodařilo 11,3 % zemědělských podniků, jak informovala střešní organizace Bio Suisse na své výroční konferenci. Podle směrnic Bio Suisse tak pracovalo 5 731 podniků, k nimž v letošním roce přibylo dalších 389 podniků.  

Pro Bio Suisse je obzvlášť potěšitelný přírůstek nových bioploch o rozloze 3 000 hektarů v údolních oblastech. To vedlo k nárůstu domácí produkce obilovin, uvedla organizace. Maloobchod bioproduktů v minulém roce dosáhl nové rekordní hodnoty. Obrat se pohyboval okolo 1,83 miliard švýcarských franků (zhruba 1,5 mld. EUR), což bylo v meziročním srovnání o 5 % více. Tržní podíl stoupl na 6,3 %.

http://www.agrarheute.com/schweiz-umstellung

Zdroj: ÚZEI, Agronavigátor.cz

Vydáno: 26.4.2013