Varný sáček s ventilkem
Varný sáček „Dream-Steam-Zip-Beutel“ se zipem a s ventilkem byl vyvinut pro rychlou, pohodlnou a výživově šetrnou tepelnou úpravu pokrmů v mikrovlnné troubě.
Firma Die Creative New Food GmbH, Eglisau, Švýcarsko, vyvinula varný sáček s ventilkem pro rychlou a pohodlnou přípravu pokrmů v mikrovlnné troubě. V tomto „Dream-Steam-Zip-Beutel“ se např. dá rychle upravit zelenina s minimální ztrátou vitaminů, ryby, drůbež, nebo provést šetrné rozmrazení.
Tajemství spočívá ve ventilku, který slouží k regulaci tlaku vodní páry v sáčku během ohřevu v mikrovlnce. Výhodou je, že není k ohřevu zapotřebí další nádobí a že sáček, který se uzavírá na zip, lze umýt v kuchyňské myčce a opakovaně použít.
Die Fleischerei, 2013, č. 1-2, s. 25
Zdroj: ÚZEI, Agronavigátor.cz
Vydáno: 24.4.2013
Autor:
Ing. Irena Suková (ÚZEI, Agronavigátor.cz)
Kategorie: