Varování spotřebitelům: plátky uzeného lososa s Listerií
Laboratorní analýza SZPI v uvedené šarži potvrdila přítomnost bakterie Listeria monocytogenes, která způsobuje onemocnění listeriózou. Prodejem potraviny s bakteriální kontaminací obchodník porušil platné právní předpisy, protože výrobek nesplnil bezpečnostní požadavky podle nařízení (ES) 2073/2005 o mikrobiologických kritériích pro potraviny. Inspekce s prodejcem zahájí správní řízení o uložení pokuty. Informace je předmětem notifikace evropského systému rychlého varování RASFF.
SZPI důrazně doporučuje všem spotřebitelům, aby předmětnou šarži potraviny nekonzumovali.
Autor:
SZPI