Zpráva o monitoringu cizorodých látek v potravních řetězcích v r. 2013
Odbor bezpečnosti potravin Ministerstva zemědělství vydal Zprávu o výsledcích sledování a vyhodnocování cizorodých látek v potravních řetězcích v rezortu zemědělství v roce 2013. Výsledky monitorování cizorodých látek jsou využívány zejména k dlouhodobému sledování zatížení potravních řetězců těmito látkami, k hodnocení expozice obyvatel a zdravotních rizik. Lze konstatovat, že v roce 2013 bylo zatížení potravin a krmiv cizorodými látkami nízké.
- Zpráva o výsledcích sledování a vyhodnocování cizorodých látek v potravních řetězcích v rezortu zemědělství v roce 2013 (pdf, 9,3 MB)
Vydáno: 1.9.2014
Autor: ÚZEI, Agronavigátor
Autor:
Ministerstvo zemědělství ČR
Kategorie: