Jak poznáme kvalitu potravin?
Česká technologická platforma a Sdružení českých spotřebitelů vydávají příručky o kvalitě potravin pro spotřebitele; zatím o hovězím a vepřovém mase, lahůdkách a kávě.
Na webu Sdružení českých spotřebitelů na najdete příručky z řady "Jak poznáme kvalitu potravin?":
Hovězí a vepřové maso
O lahůdkách pro spotřebitele
Svět kávy
Předcházející vydané příručky k aktuálním tématům:
Označování masných výrobků
Značení GDA na obalech potravin
Moderní šlechtění a potraviny
Potraviny ošetřené ionizací
Nanotechnologie v potravinářství
RFID – radiofrekvenční identifikace: Důvod k obavám?
Autor:
http://www.bezpecnostpotravin.cz/jak-pozname-kvalitu-potravin.aspx
Kategorie: