Veřejná konzultace EFSA k návrhu vědeckého stanoviska přehodnocujícího aspartam
Veřejná konzultace EFSA k návrhu vědeckého stanoviska přehodnocujícího aspartam.
Veřejná konzultace je otevřená do 15. 2. 2013.
Veřejná konzultace EFSA k návrhu vědeckého stanoviska přehodnocujícího aspartam (E951) jako potravinářskou přídatnou látku
Vědecký panel EFSA pro potravinářské přídatné látky a zdroje živin přidávaných do potravin (ANS) otevřel veřejnou konzultaci k vědeckému stanovisku přehodnocujícímu aspartam (E951). Tento dokument (stanovisko) je první úplné zhodnocení aspartamu, které bylo vyžádáno EFSA. Panel ANS vzal v úvahu všechny dostupné informace včetně nových dat o bezpečnosti pro lidi. Návrh stanoviska Panel ANS věnoval potenciálním bezpečnostním rizikům souvisejícím s toxicitou, karcinogenicitou a genotoxicitou, a také možným vlivům aspartamu, jeho metabolitů a produktů rozpadu na rozmnožování a vývoj.
Autor:
Mgr. Jana Beránková
Kategorie: