V Královéhradeckém kraji se soutěžilo o značku Regionální potravina, důkaz nejvyšší kvality
Celkem 9 výrobků s výjimečnou kvalitou a chuťovými vlastnostmi z Královéhradeckého kraje ocenila odborná komise soutěže Regionální potravina 2013. O tuto značku, která je důkazem nejvyšší jakosti potravin a zárukou regionálního původu, se letos ucházelo 115 produktů od 41 výrobců. O logo soutěžili v devíti kategoriích, nejsilnější zastoupení měly kategorie Pekařské výrobky a Ostatní (shodně po 18 výrobcích).
Výrobky hodnotila 8členná komise tvořená zástupci Ministerstva zemědělství, krajského úřadu, Státního zemědělského intervenčního fondu, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Státní veterinární správy ČR, Agrární komory ČR a Potravinářské komory ČR.
K udělení značky Regionální potravina Královéhradeckého kraje 2013 navrhla hodnotitelská komise 9 výrobků z následujících kategorií:
| Kategorie: | Oceněný výrobek a výrobce: | |
| 1. | Masné výrobky tepelně opracované včetně uzených mas | Krkonošský sulc – Zvičinské uzeniny a lahůdky s.r.o. |
| 2. | Masné výrobky trvanlivé | Knížecí uherská klobása – Skaličan a.s. |
| 3. | Sýry včetně tvarohu | Plotišťské tajemství – František Kejklíček |
| 4. | Mléčné výrobky ostatní | Tvarohový dezert – Petr Sokol |
| 5. | Pekařské výrobky včetně těstovin | Deštenský chléb - Karel Rezner |
| 6. | Cukrářské výrobky včetně cukrovinek | Hovorkovy hořické trubičky – Milan Hovorka |
| 7. | Alkoholické a nealkoholické nápoje | Rychnovský kaštan 11° - Městský Podorlický pivovar s.r.o. |
| 8. | Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě | Rakytník ovocná náplň – Ing. Pavel Cvrček |
| 9. | Ostatní | Předměřická mouka pšeničná světlá hladká - Mlýny J. Voženílek spol. s r.o. |
Soutěž Regionální potravina je projektem Ministerstva zemědělství určeným na podporu malých a středních zemědělců a producentů potravin v jednotlivých krajích České republiky. Oceněný výrobek získá právo zdarma užívat značku Regionální potravina čtyři roky na obale výrobku. Podrobné informace o soutěži můžete najít na webových stránkách www.regionalnipotravina.cz.
Kontakt na regionálního koordinátora soutěže Regionální potravina Královéhradeckého kraje:
Ing. Ivo Konopa
Mobil: 725 365 355
Ředitel Regionální agrární komory Královéhradeckého kraje
Nerudova 37
500 02 Hradec Králové
Zdroj: Regionální potravina
Vydáno: 25.4.2013