V Karlovarském kraji se soutěžilo o značku Regionální potravina, důkaz nejvyšší kvality
Tisková zpráva – Celkem 8 výrobků s výjimečnou kvalitou a chuťovými vlastnostmi z Karlovarského kraje včera ocenila odborná komise soutěže Regionální potravina 2013. O tuto značku, která je důkazem nejvyšší jakosti potravin a zárukou regionálního původu, se letos ucházelo 67 produktů od 19 výrobců. O logo soutěžili v devíti kategoriích, nejsilnější zastoupení měly kategorie Mléčné výrobky a Sýry včetně tvarohu.
Výrobky hodnotila 8členná komise tvořená zástupci Ministerstva zemědělství, krajského úřadu, Státního zemědělského intervenčního fondu, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Státní veterinární správy ČR, Agrární komory ČR a Potravinářské komory ČR.
K udělení značky Regionální potravina Karlovarského kraje 2013 navrhla hodnotitelská komise 8 výrobků z následujících kategorií:
| Kategorie: | Oceněný výrobek a výrobce: | |
| 1. | Masné výrobky tepelně opracované včetně uzených mas | Myslivecká klobása, Karlovarské uzeniny s.r.o. |
| 2. | Masné výrobky trvanlivé | Ořechový salám, Roman Jelen, řeznictví a uzenářství |
| 3. | Sýry včetně tvarohu | Farmářský kozí sýr, Horský statek Abertamy s.r.o. |
| 4. | Mléčné výrobky ostatní | Děpoltovické máslo, Farma Jiří Kubernát |
| 5. | Pekařské výrobky včetně těstovin | Chléb žitný, Antonín Baborovský, pekařství |
| 6. | Cukrářské výrobky včetně cukrovinek | Karlovarské trubičky, Miroslav Marek, cukrářství |
| 7. | Alkoholické a nealkoholické nápoje | Kynšperský Zajíc 12° – světlý ležák, Kynšperský pivovar s.r.o. |
| 8. | Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě | Cena nebyla udělena |
| 9. | Ostatní | Kolekce medů z Karlovarského kraje – smíšený med, Včelařství M + M Dimovi |
Soutěž Regionální potravina je projektem Ministerstva zemědělství určeným na podporu malých a středních zemědělců a producentů potravin v jednotlivých krajích České republiky. Oceněný výrobek získá právo zdarma užívat značku Regionální potravina čtyři roky na obale výrobku. Podrobné informace o soutěži můžete najít na webových stránkách www.regionalnipotravina.cz.
Kontakt na regionálního koordinátora soutěže:
Regionální agrární komora kraje Karlovy Vary
Kontaktní osoba: Ing. Zdeněk Perlinger
Mobil: 420 607 103 244
Email: perlinger@volny.cz
Zdroj: Regionální potravina
Vydáno: 31.5.2013