V Karlovarském kraji se soutěžilo o značku Regionální potravina
Výrobky hodnotila 8členná komise tvořená zástupci Ministerstva zemědělství ČR, krajského úřadu, Státního zemědělského intervenčního fondu, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Státní veterinární správy ČR, Agrární komory ČR a Potravinářské komory ČR.
„Každý rok mám radost nejen z nově přihlášených výrobků, ale především z nových výrobců, kteří mají zájem svoji produkci prezentovat. V letošním roce mě překvapila velmi vysoká kvalita a vyrovnanost všech výrobků, kdy o vítězi rozhodovalo jen několik bodů udělených hodnotitelskou komisí. Spotřebitelé budou moci karlovarskou kvalitu porovnat a ocenit do konce letošního roku na 15 ochutnávkách v celém kraji,“ uvedl koordinátor hodnotitelské komise Ing. Zdeněk Perlinger.
K udělení značky Regionální potravina Karlovarského kraje 2015 navrhla hodnotitelská komise 9 výrobků z následujících kategorií:
| Kategorie | Oceněný výrobek a výrobce | |
|---|---|---|
| 1. | Masné výrobky tepelně opracované včetně uzených mas |
Myslivecká slanina Josef Pelant |
| 2. | Masné výrobky trvanlivé | Odravský Bačaj Maso-uzeniny Košata, s.r.o. |
| 3. | Sýry včetně tvarohu | Uzený sýr Bukáč Belina s.r.o. |
| 4. | Mléčné výrobky ostatní | Bio selský jogurt bílýHOLLANDIA Karlovy Vary, s.r.o. |
| 5. | Pekařské výrobky včetně těstovin |
Chléb KOLONÁDA Karlovarská pekárna Trend s.r.o. |
| 6. | Cukrářské výrobky včetně cukrovinek |
Lomnická tyčinka Cukrárna ONDRA s.r.o. |
| 7. | Alkoholické a nealkoholické nápoje |
Světlý ležák 11° Pivovar PERMON s.r.o. |
| 8. | Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě |
Sušené hrušky – křížaly REGENT PLUS Žlutice, spol. s.r.o. |
| 9. | Ostatní | Krásenské čajování – andělské s kardamomem Jitka Šimůnková |
Soutěž Regionální potravina je projektem ministerstva zemědělství určeným na podporu malých a středních zemědělců a producentů potravin v jednotlivých krajích České republiky. Oceněný výrobek získá právo zdarma užívat značku Regionální potravina po dobu čtyř let na obalu svého výrobku. V současné době značku nosí 475 produktů ze 13 regionů Čech a Moravy. Administraci značky provádí Státní zemědělský intervenční fond. Podrobné informace o soutěži můžete najít na webových stránkáchwww.regionalnipotravina.cz.
Kontakt na regionálního koordinátora soutěže:
Ing. Zdeněk Perlinger - Regionální agrární komora kraje Karlovy Vary
Mobil: +420 607 103 244
E-mail: perlinger@volny.cz
Vydáno: 9.6.2015
Autor: Regionální potravina