SZPI zveřejňuje průběžné výsledky kontrol burčáku a ČZHM
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) dokončila laboratorní analýzu více než poloviny vzorků burčáku a částečně zkvašeného hroznového moštu (ČZHM), které odebrala v rámci letošní prodejní sezóny. Rozbor prokázal nevyhovující parametry u pěti vzorků ze 41, u kterých byla dosud analýza ukončena. Metoda nukleární magnetické rezonance u 2 vzorků vyvrátila deklarovaný původ hroznů z České republiky, produkt pocházel z hroznů cizozemského původu a prodejce tak spotřebitele uváděl v omyl. Dále SZPI prokázala u dvou vzorků vyšší než povolenou míru přicukření a u 1 vzorku navíc i přítomnost tří typů syntetických barviv. Nevyhovující hodnoty jsou u uvedených parametrů považovány za důkaz falšování. Dalších 36 vzorků při rozborech vyhovělo, přehled všech dosud hodnocených vzorků je k dispozici v přiložené tabulce.
Inspekce letos prověřila 624 prodejních míst burčáku a ČZHM a v 74 případech odebrala vzorek pro analýzu v laboratoři. Součástí převážné většiny kontrol je senzorické hodnocení nabízeného zboží, kontrola průvodní dokumentace a hygieny prodeje.
S prodejci nevyhovujících vzorků SZPI zahájí správní řízení o uložení sankce. Inspekce bude pokračovat v odběrech vzorků burčáku a ČZHM do konce prodejní sezóny 30. 11. 2013.
Výsledky analýz dalších desítek odebraných vzorků inspekce zveřejní v následujících týdnech, laboratorní metoda vyžaduje přirozené prokvašení burčáku a ČZHM po dobu minimálně 4 - 6 týdnů.
Přehled analyzovaných vzorků burčáku a ČZHM k 6. 11. 2013
Pozn.: SZPI odebírala vzorky u prodejců (kontrolovaná osoba). Údaj o výrobci, resp. dodavateli byl zjištěn z dokladů předložených prodejci během kontroly.
|
Místo kontroly
|
Výrobce
|
Dodavatel
|
Země původu
|
Vyhovuje / nevyhovuje ve sledovaných parametrech
|
Důvod nevyhovění
|
|---|---|---|---|---|---|
|
PLACECOM s.r.o., mobilní stánek v blízkosti - Budějovická 1008, 25242 Jesenice u Prahy
|
výrobce nebyl řádně doložen
|
VINAŘSTVÍ SEDLEC s.r.o., BRNO, BAYEROVA 8, 602 00, IČ:26971658
|
Maďarsko
|
NEVYHOVUJE
|
Zjištěna přítomnost syntetických barviv: azorubin (E122), indigotin (E132), ponceau 4R (E124), žluť SY (E110).
Zjištěna přítomnost etanolu z přidaného cukru 8,6% obj., limit max. 1,5% obj.
|
|
Vinařství Sádek s.r.o., Spojovací 1345, 67401 Střítež
|
Vinařství Sádek, s.r.o. Kojetice na Moravě
|
Vinařství Sádek, s.r.o. Kojetice na Moravě
|
Slovensko
|
vyhovuje
|
-
|
|
České vinařství Chrámce s.r.o., Chrámce čp. 32 43401 Chrámce
|
České vinařství Chrámce s.r.o., Chrámce čp. 32 43401 Chrámce
|
dodavatel hroznové šťávy Miroslav Jagoš
Slovácká 260, 69611 Mutěnice
|
Maďarsko
|
vyhovuje
|
-
|
|
VELBUR s.r.o., Kabátnická 1701/4,
43401 Most (stánek před OD Kaufland) |
Rodinné vinařství Jedlička a Novák
Bořetice a.s., Masarykova 439/9, 60200 Brno
|
VELBUR s.r.o., Preslova 1266/11
15000 Praha 5
|
ČR
|
NEVYHOVUJE
|
Skutečný obsah alkoholu nižší než 0,2% obj., ČZHM však musí obsahovat min. 1% skut. obsahu alkoholu
|
|
Božena Vašková, stánek OZ, tržnice POHOŘELEC, 60200 Brno
|
Marie Rozková, Jezeřany-Maršovice 238
|
Marie Rozková, Jezeřany-Maršovice 238
|
Slovensko
|
NEVYHOVUJE
|
Zjištěna přítomnost etanolu z přidaného cukru v množství 4,62% (limit max. 2%)
|
|
Roman Krejčí, Nádražní 35, 73921 Paskov
|
stáčírna: Vinospol, spol. s r.o., Údolní 1076, 696 11, Mutěnice DIČ: CZ26942607
|
Vinospol, spol. s r.o., Údolní 1076, 696 11, Mutěnice, IČ: 26942607
|
Itálie
|
vyhovuje
|
-
|
|
Ing. Roman Chocholoušek, Resslova 200/7, 30100 Plzeň
|
Bronislav Vajbar, Nádražní 480, 691 03 Rakvice
|
Bronislav Vajbar, Nádražní 480, 691 03 Rakvice
|
Maďarsko
|
vyhovuje
|
-
|
|
Jan Kubín, Gabrielovo náměstí 35, 39155 Chýnov
|
Vinařství Mutěnice s.r.o., Údolní 1174, 696 11 Mutěnice
|
Pastra, s.r.o., Zábrdovická 2, 61500 Brno, IČ 26892278
|
Itálie
|
vyhovuje
|
-
|
|
VINIE-FT s.r.o., Vídeňská 132/100, 61900 Brno
|
Pavel Mikulica, Vrbice 21
|
Great-Wine s.r.o., Václava III 247/28, Olomouc-Lazce
|
Maďarsko
|
vyhovuje
|
-
|
|
Petr Gabriel, Mírové náměstí 123, 550 01 Broumov
|
Vinařství V&M Zborovský v.o.s., Dlouhá 2, 691 06 Velké Pavlovice
|
Víno Jelenová s.r.o., Dolní Luční 141/7, 691 41 Břeclav 4
|
Slovensko
|
vyhovuje
|
-
|
|
Jaroslav Čálek, Tomkova 71, 549 54 Police nad Metují
|
Vinofol s.r.o., provozovna Novosedly 315
|
Vinofol s.r.o., Koliště 829, 602 00 Brno, provozovna Novosedly 315
|
Maďarsko
|
vyhovuje
|
-
|
|
Stanislav Rudolfský, nám. ČSA 60, 551 01 Jaroměř
|
Vinařství V&M Zborovský v.o.s., Dlouhá 2, 691 06 Velké Pavlovice
|
Víno Jelenová s.r.o., Dolní Luční 141/7, 691 41 Břeclav 4
|
Slovensko
|
vyhovuje
|
-
|
|
JULKA 96 s.r.o., Holečkova 242/15, 77900 Olomouc
|
PD Bratislava a.s. Hospodárská 9, Bratislava, IČ: 00190284
|
Mgr. Marie Rozková, Jezeřany - Maršovice 238, Loděnice 671 75
|
Slovensko
|
vyhovuje
|
-
|
|
Vinařství U Kapličky s.r.o., Horní 283/87, 70030 Ostrava
|
Vinařství U Kapličky s.r.o., Vinařská 484, Zaječí
|
Vinařství U Kapličky s.r.o., Vinařská 484, Zaječí
|
Itálie
|
vyhovuje
|
-
|
|
Martin Škorpil, Poděbradská 489/116, 19800 Praha
|
VÍNO SÝKORA s.r.o., ČEJKOVICE
|
VÍNO SÝKORA s.r.o., ČEJKOVICE, PŘÍHON 1, 696 15, IČO:26256517
|
Maďarsko
|
vyhovuje
|
-
|
|
MKM VÍNO s.r.o., Nádražní, 15000 Praha 5
|
BURČÁKOMAT VINAŘSTVÍ VALTICE s.r.o., Vinařská ev.č.47, Valtice
|
BURČÁKOMAT VINAŘSTVÍ VALTICE s.r.o., Vinařská ev.č.47, Valtice
|
Vyrobený v České republice z hroznů sklizených v EU
|
vyhovuje
|
-
|
|
Alice HRÁČKOVÁ, Plzeňská 950/127, 15000 Praha 5
|
Vinařství U Kapličky s.r.o.
|
Vinařství U Kapličky s.r.o.
|
mošt vyrobený v EU z hroznů sklizených v Itálii
|
vyhovuje
|
-
|
|
Víno Kovacs, s.r.o., Uhelná 1896/2, 40502 Děčín IV-Podmokly
|
Víno Kovacs, s.r.o., Novosedly 35, 69182 Novosedly na Moravě
|
Víno Kovacs, s.r.o., Novosedly 35, 69182 Novosedly na Moravě
|
Maďarsko
|
vyhovuje
|
-
|
|
Miroslav Jagoš – autodoprava, obchodní činnost, stánek u OC Olympia, Srbická 464, 41510 Teplice
|
BODEN-VIN Kft., Akasztó, Hungary
|
Miroslav Jagoš – autodoprava, obchodní činnost, Slovácká 665, 69611 Mutěnice
|
Maďarsko
|
vyhovuje
|
-
|
|
Šárka Koplová, Na Kapli 1558, 76361 Napajedla
|
Vinařství U Kapličky, s.r.o., Vinařská 484, 601 05 Zaječí
|
Pastra, s.r.o., Zábrdovická 2, 615 00 Brno
|
ČZHM vyrobený v EU z hroznů sklizených v Itálii
|
vyhovuje
|
-
|
|
Petra Ababnehová, Bratislavská - tržnice Pavlína (stánek OZ), 69301 Hustopeče
|
Vinařství Halm s.r.o.,Trávníky, Velké Pavlovice
|
Vinařství Halm s.r.o.,Trávníky, Velké Pavlovice
|
Česká republika
|
vyhovuje
|
-
|
|
Martin Mišťúrik, Lidická 3341/137, 69003 Břeclav
|
Pavlovín, s.r.o., Velké Pavlovice
|
Pavlovín, s.r.o., Velké Pavlovice
|
Maďarsko
|
vyhovuje
|
-
|
|
Jakub Severin, Kamenná 2706, 76001 Zlín
|
JUDr. Blanka Ďurinová, Masarykovo nábřeží 14, 110 00 Praha1.
|
JUDr. Blanka Ďurinová, Masarykovo nábřeží 14, 110 00 Praha1.
|
Maďarsko
|
vyhovuje
|
-
|
|
Jarmila Sedláčková, 115, 67163 Lechovice
|
Perla vín, Marie Rozková, Jezeřany 238
|
Perla vín, Marie Rozková, Jezeřany 238
|
Česká republika
|
vyhovuje
|
-
|
|
VD Vinotéky s.r.o., Hradecká 40, 62100 Brno
|
Vyrábí Burčákomat Vinařství Valtice s.r.o. Vinařská ev.č. 47 Valtice,
|
Burčákomat Vinařství Valtice s.r.o. Vinařská ev.č. 47 Valtice,
|
vyrobeno v České republice z hroznů sklizených v EU
|
vyhovuje
|
-
|
|
Jiří Pavelka, Pražská ul., 66902 Znojmo
|
Jiří Pavelka, Sedlešovice 18, 66902 Znojmo
|
Jiří Pavelka, Sedlešovice 18, 66902 Znojmo
|
Česká republika
|
NEVYHOVUJE
|
Klamavě označený geografický původ
|
|
Petr Procházka, Velká Michalská, 66902 Znojmo
|
Mgr. Petr Procházka, Stojanova 744/4, 66902 Znojmo
|
Mgr. Petr Procházka, Stojanova 744/4, 66902 Znojmo
|
Česká republika
|
vyhovuje
|
-
|
|
Lukáš Kovaľský, prodejní prostor domu-Divišovo náměstí 2/168, 66902 Znojmo
|
Vinařství Waldberg Vrbovec s.r.o., Vrbovec
|
Vinařství Waldberg Vrbovec s.r.o., Vrbovec 190,67124
|
Česká republika
|
vyhovuje
|
-
|
|
Pavlovín, spol. s r.o., 52, 69174 Bohumilice
|
Pavlovín, spol. s r.o., 52, 69174 Bohumilice
|
Pavlovín, spol. s r.o., 52, 69174 Bohumilice
|
Maďarsko
|
vyhovuje
|
-
|
|
Pavlovín, spol. s r.o., 52, 69174 Bohumilice
|
Pavlovín, spol. s r.o., 52, 69174 Bohumilice
|
Pavlovín, spol. s r.o., 52, 69174 Bohumilice
|
Itálie
|
vyhovuje
|
-
|
|
Franz Gartner s.r.o., Hlávkova 1346, 334 01 Přeštice
|
Vinařství U Kapličky s.r.o., Vinařská 484, 69105 Zaječí
|
Pastra, s.r.o., Zábrdovická 2, 60200 Brno
|
Itálie
|
vyhovuje
|
-
|
|
Mgr. Michal Heřman, stánek na náměstí Svobody, 342 01 Sušice
|
Réva Rakvice s.r.o., Dolní 32, 691 03 Rakvice
|
Réva Rakvice s.r.o., Dolní 32, 691 03 Rakvice
|
Itálie
|
vyhovuje
|
-
|
|
VELBUR s.r.o., Lochotínská-prodejní stánek u Kauflandu, 301 00 Plzeň
|
AgroStorm s.r.o., Příční 118/10, 60200 Brno
|
Velbur s.r.o., Bělehradská 23, Praha 2
|
EU
|
vyhovuje
|
-
|
|
VELBUR s.r.o., Lochotínská-prodejní stánek u Kauflandu, 301 00 Plzeň
|
RODINNÉ VINAŘSTVÍ JEDLIČKA A NOVÁK, Bořetice a.s.
|
Velbur s.r.o., Bělehradská 23, Praha 2
|
ČR
|
vyhovuje
|
-
|
|
Víno Kovacs, s.r.o., 5.Května, 33901 Klatovy
|
Víno Kovacs, s.r.o., 691 82 Novosedly 35
|
Víno Kovacs, s.r.o., 691 82 Novosedly 35
|
Maďarsko
|
vyhovuje
|
-
|
|
Marie Vozdková, Vašátkova 15, 517 01 Solnice
|
Vinařství Mutěnice, s.r.o., Údolní 1174, 696 11 Mutěnice
|
Pastra, s.r.o., Zábrdovická 2, 615 00 Brno
|
Itálie
|
vyhovuje
|
-
|
|
Miloš Červený, I.J. Pešiny, 517 41 Kostelec nad Orlicí
|
Zemědělské družstvo Němčičky, Němčičky 153, 691 07
|
Milan Obst, Jiráskova 2, 516 01 Rychnov nad Kněžnou
|
ČR
|
NEVYHOVUJE
|
Klamavě označený geografický původ
|
|
INTER TECHNIK s.r.o., Hlavní třída 3274, 73801 Frýdek-Místek
|
Vinospol, spol. s r.o., Údolní 1174, 696 11 Mutěnice, IČ: 26942607
|
Vinospol, spol. s r.o., Údolní 1174, 696 11 Mutěnice, IČ: 26942607
|
Itálie
|
vyhovuje
|
-
|
|
Ivana Krausová, Za Splavem, 73401 Karviná - Ráj
|
Vinařství Mutěnice s.r.o., Údolní 1174, 696 11 Mutěnice
|
Vinařství Mutěnice s.r.o., Údolní 1174, 696 11 Mutěnice
|
Itálie
|
vyhovuje
|
-
|
|
Dagmar Kolářová, Vítkovecká 172, 39001 Sezimovo Ústí
|
VINNÉ SKLEPY MARŠOVICE v.o.s., Jezeřany -Maršovice č.p. 240, 671 75
|
VINNÉ SKLEPY MARŠOVICE v.o.s., Jezeřany -Maršovice č.p. 240, 671 75
|
ČR
|
vyhovuje
|
-
|
|
Vinařství U Kapličky s.r.o., Chýnovská 3049, 39001 Tábor
|
Vinařství U Kapličky s.r.o., Vinařská 484, 69105 Zaječí
|
Vinařství U Kapličky s.r.o., Vinařská 484, 69105 Zaječí
|
Původ hroznů:
Itálie |
vyhovuje
|
-
|
Vydáno: 6.11.2013
AUtor: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Autor:
Mgr. Pavel Kopřiva - tiskový mluvčí
Kategorie: