Schváleno zdravotní tvrzení o beta-glukanech z ječmene

Nařízení 1048/2012/EU umožňuje použít tvrzení o vlivu beta-glukanů z ječmene na snížení cholesterolu (obdobně, jako již dříve z ovsa), a tím snížení rizika ischemické srdeční choroby.

 

Bylo přijato nařízení 1048/2012/EU, kterým se schvaluje používání zdravotního tvrzení při označování potravin, jež se týká snížení rizika onemocnění ischemickou chorobou srdeční.

Tvrzení je schváleno pro individuálně žádající společnosti, podle čl. 14 odst. 1 písm. a) nařízení 1924/2006/ES, a sice pro

- Cargill Incorporated, jednající prostřednictvím Cargill Health and Nutrition, c/o Cargill R&D Centre Europe, Belgie (Q-2011-00798) a

- Valens Int. d.o.o., Celje, Slovinsko (Q-2011-00799).

Schválená formulace: „Bylo prokázáno, že beta-glukan z ječmene snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Vysoká hladina cholesterolu je rizikovým faktorem pro vznik ischemické choroby srdeční“.

Je třeba navíc informovat spotřebitele, že příznivého účinku je dosaženo na základě denního příjmu 3 g beta- glukanu z ječmene. Tvrzení lze použít u potravin, které obsahují alespoň 1 g beta-glukanu z ječmene v kvantifikované porci.

Úřední věstník EU, L 310, 09.11.2012, s.38

Související informace:

Schváleno zdravotní tvrzení o ovesných beta-glukanech

 

Vydáno: 5.2.2013

Autor: 
Ing. Irena Suková (ÚZEI, Agronavigátor)
Kategorie: 
Všeobecné informace
Zdroj: 

http://www.agronavigator.cz/default.asp?typ=1&val=124788&ids=190&ch=14