Rajčata z Maroka - příklad komplikovanosti práce při ochraně zdraví spotřebitele
Původní případ zdravotních problémů konzumentů, signalizovaný z Francie (jiné šarže rajčat z Maroka) zatím nemá žádné vysvětlení. Myslím, že pomalu končí doba skladovatelnosti zadržených a stažených rajčat. Princip předběžné opatrnosti tak vygeneroval problém pro management. Bude zajímavé sledovat, jak bude případ právně uzavřen (myslím zejména ten z Francie), protože to může být precedens pro další podobné složité situace (vzpomeňme okurky ze Španělska v případu STEC E. coli v Německu).
Vydáno: 5.6.2014
Autor: ÚZEI, Agronavigátor
Autor:
Prof. MVDr. Jiří Ruprich, CSc.
Kategorie: