Nepřijatelné hygienické podmínky v prodejně ve Velvarech
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) nařídila neprodleně uzavřít provozovnu Quen Nguyen Van na náměstí Krále Vladislava 57 ve Velvarech ve Středočeském kraji. Při dnešní kontrole inspekce v prodejně zjistila rozsáhlý výskyt nečistot, ze stěn a stropu opadávala omítka, která mohla znečišťovat zde nabízené potraviny. Část stěn byla provlhlá od zatékající vody a ve skladu potravin na stěně v důsledku vlhkosti vznikla rozsáhlá černá plíseň. V prodejně nebyla k dispozici tekoucí teplá voda ani prostředky na mytí rukou a personál neměl přístup k funkční splachovací toaletě. Venku mimo prostor provozovny se pouze nacházela toaleta bez přívodu vody. Záchod nebyl splachovací a nebyl udržován v čistotě a v dobrém technickém stavu.
Na základě zjištěných hygienických podmínek SZPI konstatovala závažné porušení nařízení Rady (ES) č. 852/2004 o hygieně potravin a na místě uložila zákaz užívání prostor. Provozovatel zde nabízel zejména balené potraviny, nebalené ovoce a zeleninu, alkoholické i nealkoholické nápoje a cigarety. Inspekce povolí znovuotevření prodejny až po splnění zákonných požadavků v oblasti hygieny prodeje a vybavení. S provozovatelem inspekce zahájí správní řízení.
Zdroj: SZPI
Vydáno: 9.8.2013
Autor:
Mgr. Pavel Kopřiva - tiskový mluvčí SZPI
Kategorie: