Karlovarský kraj má osm nově oceněných výrobků se značkou Regionální potravina
Osm malých a středních producentů z Karlovarska si dnes odpoledne přišlo převzít ocenění Regionální potravina pro své výrobky. Značku jim udělil náměstek ministra zemědělství Jiří Mach spolu s hejtmanem Karlovarského kraje Josefem Novotným v rámci Krajských mysliveckých slavností na nádvoří krajského úřadu.
„Soutěží Regionální potravina pomáháme malým producentům z regionů již čtvrtým rokem. Chceme ocenit a zviditelnit jejich práci, do které dávají vše. Potřebují naši podporu, aby dokázali se svými produkty výjimečné kvality uspět na trhu,“ říká ministr zemědělství Petr Bendl. Značka Regionální potravina se uděluje ve 13 regionech České republiky, každý rok ocenění získá přibližně stovka nejlepších výrobků z celé země.
„Jsme krajem, kde se dobře daří malým sýrárnám. Místní sedláci zpracovávají mléko výhradně z vlastní produkce, přírodní cestou a na výsledcích je to znát. Horský statek Abertamy získal již podruhé ocenění Regionální potravina, letos za Farmářský kozí sýr,“ vysvětluje Zdeněk Perlinger z místní Regionální agrární komory, která je regionální koordinátorem soutěže. Vedle sýrů byla z devíti kategorií, ve kterých se ocenění uděluje, nejlépe obsazena kategorie Mléčné výrobky ostatní. Na Karlovarsku zůstala tradičně neobsazena kategorie Ovoce a zelenina.
Na Krajských mysliveckých slavnostech mohli návštěvníci oceněné výrobky ochutnat i zakoupit. Prezentace značky Regionální potravina byla součástí odpoledního programu slavností, na kterém mohli návštěvníci vidět řadu mysliveckých disciplín - práci sokolníků s dravci, výcvik loveckých psů nebo koncert trubačů a vábičů.
Značku Regionální potravina ministerstvo zemědělství uděluje těm nejlepším regionálním výrobkům na čtyři roky. V každé kategorii může v daném kraji vyhrát vždy jen jeden výrobek. Oceňuje se zejména vztah výrobku k regionu, použité suroviny či senzorické vlastnosti.
Značku Regionální potravina Karlovarského kraje 2013 obdržely tyto výrobky:
| Kategorie: | Oceněný výrobek a výrobce: | |
| 1. | Masné výrobky tepelně opracované včetně uzených mas |
Myslivecká klobása Karlovarské uzeniny s.r.o. |
| 2. | Masné výrobky trvanlivé |
Ořechový salám Roman Jelen, řeznictví a uzenářství |
| 3. | Sýry včetně tvarohu |
Farmářský kozí sýr Horský statek Abertamy s.r.o. |
| 4. | Mléčné výrobky ostatní |
Děpoltovické máslo Farma Jiří Kubernát |
| 5. | Pekařské výrobky včetně těstovin |
Chléb žitný Antonín Baborovský, pekařství |
| 6. | Cukrářské výrobky včetně cukrovinek |
Karlovarské trubičky Miroslav Marek, cukrářství |
| 7. | Alkoholické a nealkoholické nápoje |
Kynšperský Zajíc 12° - světlý ležák Kynšperský pivovar s.r.o. |
| 8. | Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě | Cena nebyla udělena |
| 9. | Ostatní |
Kolekce medů z Karlovarského kraje – smíšený med Včelařství M + M Dimovi |
Kontakt pro další informace:
Zdeněk Perlinger
Regionální agrární komora Karlovarského kraje
Email:perlinger@volny.cz, tel.: 607 103 244
O Regionální potravině
Soutěž Regionální potravina je projektem Ministerstva zemědělství určeným na podporu malých a středních zemědělců a producentů potravin v jednotlivých krajích České republiky. Oceněný výrobek získá právo zdarma užívat značku Regionální potravina čtyři roky na obale výrobku. Podrobné informace o soutěži můžete najít na webových stránkách www.regionalnipotravina.cz.
Zdroj: Regionální potravina
Vydáno: 17.6.2013