Fólie se skořicovým olejem proti hmyzu

 
Vrstva obsahující mikrokapsle skořicového oleje nanesená na obalovou PE-fólii zabraňuje vývoji larev mola moučného. Účinnou látkou je aldehyd kyseliny skořicové.

 

Dosavadní výzkumy prokázaly účinek některých olejů z rostlin na odpuzování  a omezování  vývoje určitých druhů hmyzu.

Níže citovaná studie se zabývá možností použití zapouzdřeného skořicového oleje k nanesení na polyetylenovou fólii (LDPE) s cílem jejího použití k ochraně před růstem larev moučných molů (Plodia interpunctella). Mikroenkapsulace oleje, která se provádí s použitím arabské gumy, syrovátkového bílkovinného koncentrátu, maltodextrinu nebo polyvinylalkoholu, umožňuje pomalé řízené uvolňování aktivní látky – aldehydu kyseliny skořicové. Směs se nanáší na PE-folii jako nátěr nebo jako zakomponovaná do PP, a nemá negativní vliv na požadované  vlastnosti PE-folie.

Studie je popsána v článku „Insect-Resistant Food Packaging Film Development Using Cinnamon Oil and Microencapsulation Technologies“ (Journal of Food Science, 2013 Feb;78(2):E229-37, doi: 10.1111/1750-3841).

 

Food Technology, 67, 2013, č. 3, s. 12-13

 

 

 

Zdroj: ÚZEI, Agronavigátor.cz

Vydáno: 6.6.2013

 

 

Autor: 
Ing. Irena Suková (ÚZEI, Agronavigátor.cz)
Kategorie: 
Všeobecné informace
Zdroj: 

http://www.agronavigator.cz/default.asp?typ=1&val=126796&ids=176&ch=13