DVD Bourání hovězího masa a jeho prodej ze dvora
|
Na dvou DVD naleznete tyto kapitoly: Hygienu (František Kšána), Bourání – přední a zadní čtvrtě (František Kšána), Legislativní požadavky a příklady z praxe (Ing. Smetana) a bonusem je příprava tataráku, carpaccia a lojových škvarek také pod taktovkou Františka Kšány. Věříme, že budete s tímto zajímavým a kvalitním učebním materiálem spokojení, že bude přínosem nejen co se týče bourání čtvrtí, ale že využijete také celou řadu dalších postřehů a užitečných rad obou hlavních aktérů. DVD si můžete objednat na www.cschms.cz
|
Vydáno: 28.7.2014
Autor: ÚZEI, Agronavigátor
Autor:
Ing. Aneta Nosková
Kategorie: